Voyage Nina Métayer a déjà un remplaçant au Café Pouchkine

Chef pâtissier exécutif, Patrick Pailler devient le nouveau patron des créations sucrées du Café Pouchkine, suite au départ de la jeune pâtissière Nina Métayer, annonce l'adresse franco-russe ce lundi 14 janvier. 

Patrick Pailler est officiellement le nouveau chef des créations du Café Pouchkine depuis le début du mois. Sa prédécesseure Nina Métayer a quant à elle annoncé la fin de sa collaboration la semaine dernière, par le biais de son compte Instagram.

Le jeune homme de 35 ans travaille pour l'enseigne, désormais installée place de la Madeleine à Paris, depuis le début d'année 2017, au moment justement où la griffe moscovite s'affairait à l'ouverture de son flagship parisien (ouvert le 30 novembre 2017). 

Le chef pâtissier est un habitué de la place de la Madeleine puisque précédemment il a collaboré avec Fauchon, et ce durant quatre années.