Una fondue dall'altra parte del mondo: ecco chi la serve!

28.11.2019 - 17:28, Gil Bieler

Quando comincia a fare freddo, la voglia di una fondue o di una raclette si risveglia in molti svizzeri. Alcuni connazionali espatriati portano questi piatti tradizionali negli angoli più sperduti del mondo. E a volte sono costretti a mostrare anche una certa inventiva.

Da New Glarus, in Wisconsin (Stati Uniti d'America), a Locarno Springs, in Australia: si possono trovare tracce di cittadini svizzeri espatriati ovunque nel mondo. Non soltanto per via dei nomi delle città, ma anche per i ristoranti che propongono cucina elvetica.

Avete voglia di un cordon bleu e vi trovate a Kuala Lumpur? O di una raclette? Non disperate: piatti tradizionali come questi vengono serviti dal 1996 presso lo Chalet Suisse nella capitale malese. E l'offerta risponde decisamente ai gusti della popolazione locale: «Al momento dell'apertura il ristorante era qualcosa di davvero speciale. Le persone facevano la coda per entrare», spiega il responsabile della struttura, Manfred J. Faehndrich.

Nel menù si possono trovare salsicce di vitello, spezzatino alla zurighese e anche delle vermicelles di castagne. Esistono in ogni caso degli adattameti specifici: come accade in molti ristoranti di questa nazione del Sud-Est asiatico, lo Chalet Suisse non propone maiale. L'islam è infatti la religione di Stato in Malesia.

Benché si servano bevande alcoliche, la fondue non è preparata con vino bianco né con kirsch per i clienti musulmai. Al loro posto, si utilizza del sidro di mele, spiega il ristoratore. 

Originario di Risch (Canton Zugo) e di Meierskappel (Canton Lucerna), Manfred J. Faehndrich importa il formaggio da Emmi a Ebikon (Canton Lucerna). Il quantitativo è pari a 150 kg all'anno. Quando si trova sprovvisto, può ripiegare su del formaggio di Singapore, benché l'aumento di prezzo di circa il 30% sia considerevole, spiega. 

Ma com'è possibile che un ristorante svizzero abbia aperto in Malesia? Il fondatore dello Chalet Suisse, Heinz Bauert, aveva in precedenza diretto due ristoranti Mövenpick a Singapore, racconta Faehndrich. A partire da lì, il grande salto verso Kuala Lumpur non è parso più tanto enorme. Dopo la morte di Bauert, nel 2015, Faehndrich ha preso le redini della struttura.

Un panificio tradizionale a Luang Prabang

Gli svizzeri in viaggio in Asia non sono costretti a rinunciare ai croissant e ai panini ai quali sono abituati: la Zurich Bread Factory è una piccola catena di panifici «Swiss Style». I prodotti proposti nelle destinazioni tailandesi di Bangkok, Krabi e Udon Thani, così come a Luang Prabang, nel Laos, sono illustrati anche su Instagram. E sembra davvero di essere al panificio sotto casa.

Cédric Racine, invece, ha deciso di disfare le valigie in Cambogia. Dopo aver costituito il proprio bagaglio di conoscenze gastronomiche prima presso il ristorante Le Cardinal di Bienne, e poi in un hotel a Sihanoukville, città situata nell'estremo Sud della Cambogia, ha deciso di stabilirsi a Kampot nel 2014. Qui ha aperto l'Auberge du Soleil all'interno di un edificio in stile coloniale.

«Ho innanzitutto dovuto adattare il menù ai miei gusti e alle possibilità che avevo, a partire dagli ingredienti che ero in grado di procurarmi», spiega Racine. Tuttavia, preparare rösti e spätzli nel regno asiatico non si è rivelato così complicato. Nel frattempo, il ristoratore ha incontrato un espatriato svizzero che importa groviera, vacherin e formaggio per raclette.

La pazienza è d'obbligo

Ma si può proporre del formaggio fuso in un clima tropicale con temperature di circa 30 gradi centigradi? «Sono sempre sorpreso dalla quantità di raclette e fondue che vendiamo», confida Racine. Tuttavia, lui stesso non ha mai considerato questi piatti come prettamente invernali. Tra gli amanti del formaggio che frequentano il ristorante ci sono numerosi espatriati, nonché svizzeri che compiono lunghi viaggi e che hanno voglia di un piatto di formaggio. 

La squadra di sette persone che lavora con Racine è composta interamente da khmer. «Non è sempre facile, ci sono delle differenze culturali», racconta. A suo avviso, una delle prime cose che uno svizzero deve imparare della Cambogia è la pazienza: «Non sempre le cose vanno nel modo in cui erano previste. Occorre sapersi adattare alla situazione anziché intestardirsi nel seguire una direzione».

In generale, tuttavia, i cambogiani hanno un animo aperto, osserva: «Sono gioviali e amano ridere, scherzano spesso». Il ristoratore è anche soddisfatto sul piano culinario: la sua chef riesce a preparare dei rösti croccanti al punto giusto.

Dopo circa sei anni, Racine è in cerca di nuove avventure e vuole vendere l'Auberge du Soleil. Chiunque abbia sognato di dirigere un ristorante nel Sud-Est asiatico può dunque farsi avanti.

Le immagini del giorno

In seguito alle forti piogge, un tunnel situato nei pressi dell’aeroporto di Bayreuth, in Libano, si è allagato. In buona parte della metropoli, il traffico è stato completamente interrotto, le strade si sono trasformate in fiumi e molti automobilisti hanno dovuto attendere i soccorsi all’interno del proprio veicolo in panne.
Portato via dall’acqua: un manifestante viene travolto dal getto un cannone ad acqua durante una manifestazione antigovernativa in Cile.
Sguardo disapprovante: l’attivista svedese Greta Thunberg partecipa ad una conferenza stampa di «Fridays for Future» in occasione del summit mondiale sul clima a Madrid.
Uno scafo in piena luce: in un cantiere navale di Warnemünde, la chiglia della futura nave da crociera «Global 2» è esposta ad uno spettacolo di luce e di fuoco. Il prezzo di questa imbarcazione, che conterà 20 ponti, ammonta all’equivalente di 1,6 miliardi di franchi svizzeri.
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Poiché non richiede la posa di rotaie, questa struttura dovrebbe essere molto più economica rispetto ai tram convenzionali.<br/>Immagine: Keystone</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/a8bd2de3-aa02-4372-8223-f5db80da6607.jpeg?w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/a8bd2de3-aa02-4372-8223-f5db80da6607.jpeg?w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/a8bd2de3-aa02-4372-8223-f5db80da6607.jpeg?w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/a8bd2de3-aa02-4372-8223-f5db80da6607.jpeg?w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/a8bd2de3-aa02-4372-8223-f5db80da6607.jpeg?w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/a8bd2de3-aa02-4372-8223-f5db80da6607.jpeg?w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Cosa succede nel mondo?</h1><p>Qualcosa sta accadendo nella boscaglia: per domare gli incendi che devastano l’Australia orientale, i vigili del fuoco accendono delle torce. Circa 1600 uomini sono a lavoro in condizioni di forte calore e forte vento.<br/>Immagine: dpa</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/6add7aec-737f-48dd-b5b6-3e1c0b339493.jpeg?w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/6add7aec-737f-48dd-b5b6-3e1c0b339493.jpeg?w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/6add7aec-737f-48dd-b5b6-3e1c0b339493.jpeg?w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/6add7aec-737f-48dd-b5b6-3e1c0b339493.jpeg?w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/6add7aec-737f-48dd-b5b6-3e1c0b339493.jpeg?w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/6add7aec-737f-48dd-b5b6-3e1c0b339493.jpeg?w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Cosa succede nel mondo?</h1><p>Coraggio in Dirndl: durante un evento a Bad Aussee, in Austria, una donna si tuffa nelle acque del Grundlseer Traun la cui temperatura è di circa 6 °C.<br/>Immagine: Keystone</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/98f4ecc0-7666-46b5-8add-6645dff52c92.jpeg?w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/98f4ecc0-7666-46b5-8add-6645dff52c92.jpeg?w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/98f4ecc0-7666-46b5-8add-6645dff52c92.jpeg?w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/98f4ecc0-7666-46b5-8add-6645dff52c92.jpeg?w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/98f4ecc0-7666-46b5-8add-6645dff52c92.jpeg?w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/98f4ecc0-7666-46b5-8add-6645dff52c92.jpeg?w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Cosa succede nel mondo?</h1><p>Un kebab andato in fumo: a Coevorden, nei Paesi Bassi, il ristorante Ali Baba è stato ridotto in cenere a seguito di un’esplosione. Un bambino di cinque anni e suo padre, rimasti feriti nell’accaduto, sono stati salvati dalle macerie.<br/>Immagine: Keystone</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/04cdf1d6-34cb-4f2e-a316-972c2ee5fb17.jpeg?w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/04cdf1d6-34cb-4f2e-a316-972c2ee5fb17.jpeg?w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/04cdf1d6-34cb-4f2e-a316-972c2ee5fb17.jpeg?w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/04cdf1d6-34cb-4f2e-a316-972c2ee5fb17.jpeg?w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/04cdf1d6-34cb-4f2e-a316-972c2ee5fb17.jpeg?w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/04cdf1d6-34cb-4f2e-a316-972c2ee5fb17.jpeg?w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Cosa succede nel mondo?</h1><p>Stanchezza sincronizzata: i giovani panda Meng Yuan e Meng Xiang sono visibilmente esausti dopo aver ricevuto il proprio nome durante un evento allo zoo di Berlino.<br/>Immagine: dpa</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/3f23b1e7-9e71-4857-8ef4-dfe529263dfb.jpeg?w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/3f23b1e7-9e71-4857-8ef4-dfe529263dfb.jpeg?w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/3f23b1e7-9e71-4857-8ef4-dfe529263dfb.jpeg?w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/3f23b1e7-9e71-4857-8ef4-dfe529263dfb.jpeg?w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/3f23b1e7-9e71-4857-8ef4-dfe529263dfb.jpeg?w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/3f23b1e7-9e71-4857-8ef4-dfe529263dfb.jpeg?w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Cosa succede nel mondo?</h1><p>I politici farebbero di tutto per vincere: con l’avvicinarsi delle elezioni legislative, il primo ministro britannico Boris Johnson non ha paura di presidiare la porta durante una partita di calcio tra due squadre di giovani.<br/>Immagine: dpa</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/37929a60-20d5-4b2b-bd62-bce3b9fbe6b3.jpeg?w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/37929a60-20d5-4b2b-bd62-bce3b9fbe6b3.jpeg?w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/37929a60-20d5-4b2b-bd62-bce3b9fbe6b3.jpeg?w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/37929a60-20d5-4b2b-bd62-bce3b9fbe6b3.jpeg?w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/37929a60-20d5-4b2b-bd62-bce3b9fbe6b3.jpeg?w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/9/37929a60-20d5-4b2b-bd62-bce3b9fbe6b3.jpeg?w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Cosa succede nel mondo?</h1><p>La più bella di tutte: la sudafricana Zozibini Tunzi ha vinto l’ambita corona di Miss Universo<br/>Immagine: dpa</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/c9da887f-b6c0-4a36-a518-d3c0301e4f6a.jpeg?w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/c9da887f-b6c0-4a36-a518-d3c0301e4f6a.jpeg?w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/c9da887f-b6c0-4a36-a518-d3c0301e4f6a.jpeg?w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/c9da887f-b6c0-4a36-a518-d3c0301e4f6a.jpeg?w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/c9da887f-b6c0-4a36-a518-d3c0301e4f6a.jpeg?w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/c9da887f-b6c0-4a36-a518-d3c0301e4f6a.jpeg?w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Cosa succede nel mondo?</h1><p>A Baruth/Mark, in Germania, vengono accesi dei fuochi d’artificio professionali. L’Istituto federale tedesco di ricerca e test sui materiali vuole fornire una dimostrazione dei pericoli costituiti dai fuochi d’artificio a Capodanno.<br/>Immagine: Keystone</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/1c42b555-ea9a-4a28-a276-47a49f22b33e.jpeg?w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/1c42b555-ea9a-4a28-a276-47a49f22b33e.jpeg?w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/1c42b555-ea9a-4a28-a276-47a49f22b33e.jpeg?w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/1c42b555-ea9a-4a28-a276-47a49f22b33e.jpeg?w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/1c42b555-ea9a-4a28-a276-47a49f22b33e.jpeg?w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/1c42b555-ea9a-4a28-a276-47a49f22b33e.jpeg?w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Cosa succede nel mondo?</h1><p>Più alti del mare di nebbia: a Guiyang, in Cina, alcuni edifici emergono dalla coltre di nuvole che ricopre la città.<br/>Immagine: dpa</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/536e6ca6-872f-4c4b-b92e-69490921c523.jpeg?w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/536e6ca6-872f-4c4b-b92e-69490921c523.jpeg?w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/536e6ca6-872f-4c4b-b92e-69490921c523.jpeg?w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/536e6ca6-872f-4c4b-b92e-69490921c523.jpeg?w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/536e6ca6-872f-4c4b-b92e-69490921c523.jpeg?w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/536e6ca6-872f-4c4b-b92e-69490921c523.jpeg?w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Cosa succede nel mondo?</h1><p>Lo spettrometro magnetico Alpha ha un problema: all’esterno della Stazione Spaziale Internazionale (ISS), l’astronauta italiano Luca Parmitano ripara un rivelatore di particelle preposto allo studio dei raggi cosmici.<br/>Immagine: NASA</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/e26c91e0-b1e2-45ee-91ed-38992dec1e68.jpeg?w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/e26c91e0-b1e2-45ee-91ed-38992dec1e68.jpeg?w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/e26c91e0-b1e2-45ee-91ed-38992dec1e68.jpeg?w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/e26c91e0-b1e2-45ee-91ed-38992dec1e68.jpeg?w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/e26c91e0-b1e2-45ee-91ed-38992dec1e68.jpeg?w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/e26c91e0-b1e2-45ee-91ed-38992dec1e68.jpeg?w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Cosa succede nel mondo?</h1><p>Qui è dove il Grinch suona l’organo: in Messico un musicista di strada si prepara per una nuova giornata di lavoro.<br/>Immagine: dpa</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/7d323155-1b98-494c-b8a6-140a94d73a68.jpeg?w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/7d323155-1b98-494c-b8a6-140a94d73a68.jpeg?w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/7d323155-1b98-494c-b8a6-140a94d73a68.jpeg?w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/7d323155-1b98-494c-b8a6-140a94d73a68.jpeg?w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/7d323155-1b98-494c-b8a6-140a94d73a68.jpeg?w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/7d323155-1b98-494c-b8a6-140a94d73a68.jpeg?w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Cosa succede nel mondo?</h1><p>Chic per le elezioni: il leader del Partito laburista Jeremy Corbyn vuole essere ben pettinato in vista delle elezioni legislative in Gran Bretagna. La sua visita dal parrucchiere sembra divertirlo particolarmente.<br/>Immagine: dpa</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/e678f56f-7f48-403b-b174-5718cc406b64.jpeg?w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/e678f56f-7f48-403b-b174-5718cc406b64.jpeg?w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/e678f56f-7f48-403b-b174-5718cc406b64.jpeg?w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/e678f56f-7f48-403b-b174-5718cc406b64.jpeg?w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/e678f56f-7f48-403b-b174-5718cc406b64.jpeg?w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/6/e678f56f-7f48-403b-b174-5718cc406b64.jpeg?w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Cosa succede nel mondo?</h1><p>Paradiso inondato: violente intemperie hanno devastato Maiorca. Solo nella famosa località balneare di Sóller, sono caduti ben 200 litri di pioggia al metro quadrato in sole dodici ore.<br/>Immagine: Keystone</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/5/528b07b6-79dc-461b-b78c-e2813e17a900.jpeg?w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/5/528b07b6-79dc-461b-b78c-e2813e17a900.jpeg?w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/5/528b07b6-79dc-461b-b78c-e2813e17a900.jpeg?w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/5/528b07b6-79dc-461b-b78c-e2813e17a900.jpeg?w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/5/528b07b6-79dc-461b-b78c-e2813e17a900.jpeg?w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/5/528b07b6-79dc-461b-b78c-e2813e17a900.jpeg?w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Cosa succede nel mondo?</h1><p>Ovviamente, lo stress prenatalizio colpisce anche Babbo Natale. Preso dalla fretta, ha premuto troppo forte sull’acceleratore e si è lanciato nella trappola del radar della polizia municipale di Uster.<br/>Immagine: Stadtpolizei Uster</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/5/6e854dd4-72cc-471f-8a63-13924e0f2cd7.jpeg?w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/5/6e854dd4-72cc-471f-8a63-13924e0f2cd7.jpeg?w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/5/6e854dd4-72cc-471f-8a63-13924e0f2cd7.jpeg?w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/5/6e854dd4-72cc-471f-8a63-13924e0f2cd7.jpeg?w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/5/6e854dd4-72cc-471f-8a63-13924e0f2cd7.jpeg?w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/5/6e854dd4-72cc-471f-8a63-13924e0f2cd7.jpeg?w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Cosa succede nel mondo?</h1><p>Erosa dagli elementi: i violenti venti che hanno soffiato sul lago Michigan, hanno provocato onde molto alte. La Dune Lane a Stevensville, Michigan, è stata vittima delle forze della natura.<br/>Immagine: Keystone</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/5/f62b2935-3f40-4775-b23c-f60247ca559c.jpeg?w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/5/f62b2935-3f40-4775-b23c-f60247ca559c.jpeg?w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/5/f62b2935-3f40-4775-b23c-f60247ca559c.jpeg?w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/5/f62b2935-3f40-4775-b23c-f60247ca559c.jpeg?w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/5/f62b2935-3f40-4775-b23c-f60247ca559c.jpeg?w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/5/f62b2935-3f40-4775-b23c-f60247ca559c.jpeg?w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Cosa succede nel mondo?</h1><p>Un’atmosfera apocalittica per il giorno più bello della loro vita: una coppia di sposi posa davanti all’orizzonte urbano di Sydney, avvolto da un pennacchio di fumo. La metropoli australiana è attualmente alle prese con le conseguenze degli incendi boschivi che imperversano nelle vicinanze.<br/>Immagine: Keystone</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/5/d04d87a6-9044-49a4-a17d-25ede005ab4c.jpeg?w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/5/d04d87a6-9044-49a4-a17d-25ede005ab4c.jpeg?w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/5/d04d87a6-9044-49a4-a17d-25ede005ab4c.jpeg?w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/5/d04d87a6-9044-49a4-a17d-25ede005ab4c.jpeg?w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/5/d04d87a6-9044-49a4-a17d-25ede005ab4c.jpeg?w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/5/d04d87a6-9044-49a4-a17d-25ede005ab4c.jpeg?w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Cosa succede nel mondo?</h1><p>I panda giganti sono molto rari. Uno di loro si chiama Qizai e può essere ammirato al centro di ricerca Qinling, a Xi’an (Cina).<br/>Immagine: dpa</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/5/e160dfc1-bad9-4c7f-ad2f-8270e18986d9.jpeg?w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/5/e160dfc1-bad9-4c7f-ad2f-8270e18986d9.jpeg?w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/5/e160dfc1-bad9-4c7f-ad2f-8270e18986d9.jpeg?w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/5/e160dfc1-bad9-4c7f-ad2f-8270e18986d9.jpeg?w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/5/e160dfc1-bad9-4c7f-ad2f-8270e18986d9.jpeg?w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/5/e160dfc1-bad9-4c7f-ad2f-8270e18986d9.jpeg?w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Cosa succede nel mondo?</h1><p>Raccolto in barca: a Kanpur, in India, alcuni paesani raccolgono castagne d’acqua.<br/>Immagine: Keystone</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/4/ade863d3-f9b4-4362-9582-fcb275e599f9.jpeg?w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/4/ade863d3-f9b4-4362-9582-fcb275e599f9.jpeg?w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/4/ade863d3-f9b4-4362-9582-fcb275e599f9.jpeg?w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/4/ade863d3-f9b4-4362-9582-fcb275e599f9.jpeg?w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/4/ade863d3-f9b4-4362-9582-fcb275e599f9.jpeg?w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/4/ade863d3-f9b4-4362-9582-fcb275e599f9.jpeg?w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Cosa succede nel mondo?</h1><p>Per riprodurre perfettamente lo spirito natalizio, due vicini decorano ogni anno le loro villette a schiera ad Amburgo con 80.000 luci. Per farlo utilizzano circa 140 prese di corrente. Naturalmente, anche la bolletta dell’elettricità per il periodo natalizio aumenta di alcune centinaia di euro.<br/>Immagine: dpa</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/4/84ef9360-4cd1-4109-820b-40448dfb5f7f.jpeg?w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/4/84ef9360-4cd1-4109-820b-40448dfb5f7f.jpeg?w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/4/84ef9360-4cd1-4109-820b-40448dfb5f7f.jpeg?w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/4/84ef9360-4cd1-4109-820b-40448dfb5f7f.jpeg?w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/4/84ef9360-4cd1-4109-820b-40448dfb5f7f.jpeg?w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/4/84ef9360-4cd1-4109-820b-40448dfb5f7f.jpeg?w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Cosa succede nel mondo?</h1><p>Spazzato via dal vento: nelle Filippine, un camion ribaltato dal passaggio del ciclone tropicale Kammuri, viene ispezionato dalla polizia.<br/>Immagine: dpa</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/4/0a751c10-c24e-49f4-babf-47a5af91e226.jpeg?w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/4/0a751c10-c24e-49f4-babf-47a5af91e226.jpeg?w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/4/0a751c10-c24e-49f4-babf-47a5af91e226.jpeg?w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/4/0a751c10-c24e-49f4-babf-47a5af91e226.jpeg?w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/4/0a751c10-c24e-49f4-babf-47a5af91e226.jpeg?w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/4/0a751c10-c24e-49f4-babf-47a5af91e226.jpeg?w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Cosa succede nel mondo?</h1><p>Veduta molto aerea: una foto diffusa dalla NASA mostra dei pennacchi di fumo provenienti dagli incendi boschivi che imperversano a nord di Sydney, la capitale dello Stato australiano del Nuovo Galles del Sud, e che si innalzano sopra la città.<br/>Immagine: NASA/dpa</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/4/7edf3404-258f-42bb-9019-10f36c12af44.jpeg?w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/4/7edf3404-258f-42bb-9019-10f36c12af44.jpeg?w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/4/7edf3404-258f-42bb-9019-10f36c12af44.jpeg?w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/4/7edf3404-258f-42bb-9019-10f36c12af44.jpeg?w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/4/7edf3404-258f-42bb-9019-10f36c12af44.jpeg?w=450&auto=format 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Queste bestie sono considerate delle prelibatezze.<br/>Immagine: Keystone</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/3/fff8a8e2-8e56-4176-917d-8ca819e7dcc8.jpeg?w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/3/fff8a8e2-8e56-4176-917d-8ca819e7dcc8.jpeg?w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/3/fff8a8e2-8e56-4176-917d-8ca819e7dcc8.jpeg?w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/3/fff8a8e2-8e56-4176-917d-8ca819e7dcc8.jpeg?w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/3/fff8a8e2-8e56-4176-917d-8ca819e7dcc8.jpeg?w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/12/3/fff8a8e2-8e56-4176-917d-8ca819e7dcc8.jpeg?w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Cosa succede nel mondo?</h1><p>Una coppia originaria di Weinfelden (Canton Turgovia) ha provato un autentico brivido dopo aver passato le proprie vacanze in Sudafrica. Al momento di disfare le valigie, i due hanno scoperto uno scorpione di una decina di centimetri tra la loro biancheria. Alla fine è stato appurato che l&apos;animale non rappresentava un rischio per l&apos;uomo.<br/>Immagine: Kapo TG</p>" } ]
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