Céréales, yogourts et boissons encore moins sucrés d'ici 2028

Les céréales du matin, les yogourts et les boissons seront encore moins sucrés en 2028. Aux côtés de la conseillère fédérale Elisabeth Baume-Schneider, 21 entreprises ont reconduit jeudi à Berne la Déclaration de Milan.

Une étude met fin aux mythes sur le cholestérol

Pendant des années, les œufs ont été considérés comme un risque pour la santé: pleins de cholestérol et mauvais pour le cœur. Ceux qui voulaient surveiller leur taux de cholestérol devaient plutôt y renoncer. Mais aujourd'hui, des chercheurs reviennent sur ces affirmations.

Boom des gélules «magiques»: le juteux marché des compléments alimentaires

Les compléments alimentaires représentent un juteux marché. Estimé à 150 milliards de dollars au niveau mondial, il profite notamment de facteurs démographiques tels que le vieillissement de la population.

Quelles pathologies derrière les troubles alimentaires ?

(AFP) – Anorexie, boulimie, hyperphagie boulimique: le 2 juin est la journée mondiale de sensibilisation aux troubles des conduites alimentaires (TCA), qui frappent particulièrement des femmes âgées de 17 à 25 ans.

Face aux troubles alimentaires, le long et sinueux chemin de la guérison

Lucie dit que l'anorexie lui a fait «perdre forme humaine». Elle a aussi plaqué sur son visage un «sourire de façade», qui depuis des années masque ses batailles, raconte la jeune femme à l'hôpital de jour nantais où elle soigne ses troubles alimentaires.

Quel est le danger réel de cuisiner au micro-ondes ?

On entend régulièrement dire que le rayonnement des micro-ondes nuit à l'organisme - et rend la nourriture malsaine. Mais qu'en est-il de ces affirmations ? Le test des micro-ondes.