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Tourisme 61% des voyageurs choisissent une destination pour cette raison...
Plus de la moitié des baroudeurs confient repérer les pays où ils pourront réaliser des découvertes croustillantes pour leurs papilles, révèle une étude Booking.com ce mercredi 6 juin. La cuisine est devenue un critère de choix pour voyager. L'Asie constitue la région du monde la plus sollicitée.
Tester des restaurants, participer à des ateliers de cuisine locaux...Il existe un tas d'idées pour se faire une opinion de la cuisine d'un pays et prendre des photos ultra-colorées et variées. Les marchés sont l'un des meilleurs exemples. Plus de la moitié des répondants à cette étude (51%) souhaitent en arpenter les allées pour découvrir la street-food locale cette année. Pour cette quête, la ville de Jeonju en Corée du Sud constitue un must, d'après les avis des voyageurs qui ont déjà réservé sur Booking.com.
Des "globe-croqueurs"
Parmi l'une des motivations de ces "globe-croqueurs" : vivre une expérience authentique, rapportent 54% d'entre eux. Plus nombreux encore (57%), les voyageurs sont à la recherche de nouveaux goûts.
Plus d'un tiers des voyageurs internationaux prévoient de réaliser un voyage gastronomique en 2018. Une nouvelle forme de séjours largement soutenue par la jeune génération née entre 1980 et 2000 (40%).
En compilant les commentaires de ses voyageurs, Booking.com a dressé un panorama de ces destinations prescrites pour un voyage culinaire. L'Asie impose sa marque, à commencer par la Malaisie, qui ouvre le classement avec la ville d'Ipoh située au nord de Kuala Lumpur. Elle est également représentée par la ville de Johor Bahru (4e). Taïwan est deuxième, avec la cité moderne de Kaohsiung, tandis que la Japonaise Nagoya est troisième. A noter que la France n'arrive que huitième, représentée par Colmar.
Cette étude a été réalisée auprès de 56'727 personnes ayant voyagé au cours des douze derniers mois ou qui planifient de le faire dans les douze prochains, habitant en Australie, au Brésil, au Canada, au Chili, en Chine, en Colombie, en Allemagne, en France, en Espagne, à Hong Kong, en Indonésie, en Inde, en Italie, au Japon, en Corée du Sud, au Mexique, en Malaisie, aux Pays-Bas, au Portugal, en Russie, à Singapour, en Thaïlande, àTaïwan, au Royaume-Uni et aux États-Unis, au Danemark, en Croatie, en Suède et en Nouvelle-Zélande). Les participants ont répondu à une enquête en ligne en octobre 2017.
7 endroits à visiter en Croatie
Le port de Split ne dort jamais...
Photo: mk
Split n’est pas seulement la destination idéale pour ceux qui sont à la recherche de vacances au bord de la mer. À quelques minutes à pied du port les grands murs puissants du palais de Dioclétien émergent du sol. Accédons au palais et à un morceau d'histoire...
Photo: Ante Verzotti, Office National Croate de Tourisme
Sa forte muraille abrite la vielle ville de Split avec ses petites ruelles.
Photo: mk
La cathédrale Saint-Domnius a été construite au 4e siècle à l'intérieur du Palais de Dioclétien et compte parmi les cathédrales les plus anciennes de l'Église catholique en Europe.
Photo: Ivo Biočina, Office National Croate de Tourisme
Vue de la promenade ouest sur la ville de Split qui rayonne dans une lumière rouge.
Photo: mk
Vue à vol d'oiseau de Split.
Photo: Studio Gobbo
Sur cette terrasse du F Marine, bar et restaurant, nous avons dégusté un poulpe grillé.
Photo: mk
Bienvenue à Bol sur l'île de Brač.
Photo: Boris Kragić, Office National Croate de Tourisme
Zlatni Rat, la célèbre plage de Brač, surnommée "la corne d'or" fait rêver et ne fait pas pour rien partie des plages les plus populaires de Croatie.
Photo: Ivo Biočina, Office National Croate de Tourisme
L'église St. Hieronymus brille dans des tons de dorés.
Photo: mk
Bienvenue à Korčula, la ville qui porte le même nom que l'ìle.
Photo: Ivo Biočina, Office National Croate de Tourisme.
Vue de la mer sur Zlatni Rat, très populaire pendant les mois d'été. Pour ce, nous conseillons de s'y rendre en basse saison, par exemple en septembre lorsqu'il y a moins de touristes et que les habitants de l'île ont repris le travail. La saison des baignades commence en mai et se termine fin septembre.
Photo: mk
Pučišća se trouve sur la côte nord de l’île de Brač. La petite église St. Hieronymus dépasse les maisons blanches typiques - construites en pierre de Brač - qui marquent la ville.
Photo: mk
Des ruelles et quelques marches nous mènent vers un restaurant situé un peu en hauteur, au-dessus du port que l’on ne découvre que par hasard ou après avoir demandé son chemin à un habitant de l'île. Sur la terrasse du «Konoba Lado», on peut goûter à des plats typiques comme des sardines grillées ou au fameux agneau de Brač.
Photo: mk
Bol se trouve dans le sud de Brač. Prenons place sur le mur de la promenade où «Stina», la cave viticole, invite à prendre un verre avec vue sur la mer.
Photo: mk
Promenade à l'ombre des pins sur la promenade de Bol.
Photo: mk
Les oliviers marquent les îles croates. La röcolte a lieu fin octobre.
Photo: mk
«Taverna Riva», ce restaurant bien fréquenté, propose des plats dalmatiens traditionnels ou modernes.
Photo: mk
Les amateurs d’art devront prendre le temps de visiter «Branislav Dešković», la galerie d’art. Le palais renaissance et baroque qui abrite la galerie présente les œuvres d’art moderne d’artistes locaux.
Photo: mk
Des souvenirs en pierre de Brač.
Photo: mk
Un marché à Bol le soir.
Photo: mk
Coucher de soleil
Photo: Damir Fabijanić, Office National Croate de Tourisme
Korčula accueille ceux qui y parviennent par la mer en exhibant ses nombreux palmiers tout au long de la côte.
Photo: mk
Korčula, île et ville, séduit par sa beauté intemporelle qui invite à se balader dans les ruelles de sa vieille ville médiévale.
Photo: Ivo Biočina, Office National Croate de Tourisme.
Les amateurs de Culture peuvent visiter la cathédrale Sveti Marko bâtie au 15e siècle et qui – après un laborieux nettoyage – rayonne encore plus sous le soleil de la Croatie.
Photo: Studio gobbo
On y respire toujours l'esprit médiéval original.
Photo: mk
Impossible de s'y perdre: le plan de Korčula ressemble à une arête de poisson.
Photo: mk
Bienvenue à Komiža sur l'île de Vis.
Photo: Damir Fabijanić, Office National Croate de Tourisme.
Sur la côte sud de Vis, un endroit populaire nous coupe le souffle: Stiniva , une petite baie resplendissante qui se cache derrière de grandes murailles rocheuses.
Photo: CNTB / Office National Croate de Tourisme.
Produits frais venus de la mer.
Photo: Damir Fabijanić, Office National Croate de Tourisme.
Sur la promenade charmante de Korčula, des petits restaurants ont dressé leurs tables.
Photo: mk
L'île de Lastovo est un petit bijou pour les personnes qui aspirent au repos total. Figuiers, caroubiers, olivers et grenadiers, l'île nous enchante grâce à une nature dépaysante.
Photo: mk
La charmante terrasse en bois du restaurant «Nonno Konoba» séduit tout de suite les promeneurs avec ses jolies tables.
Photo: mk
Voici le port naturel Ubli à Lastovo. Tranquillité garantie!
Photo: mk
Il existe 46 petites églises sur l’île.
Photo: mk
On admire aussi les nombreuses cheminées, toutes différentes les unes des autres.
Photo: mk
Eau cristalline et calme absolu dans ce port naturel.
Photo: mk
Vue sur la baie Zaklopatica (Fer à cheval) à Lastovo.
Photo: mk
«Šarić», une cave à vin située au pied de l’île.
Photo: mk
Accueillants: trois bouteilles de vin décorent la sonnette d’une porte sur laquelle on peut lire «ring».
Photo: mk
Nous recommandons aussi une randonnée jusqu’au point de vue «Kašćel». Le chemin vers le haut de la colline nous enchante grâce à une nature dépaysante.
Photo: mk
Komiža sur l'île de Vis.
Photo: mk
Vue sur la mer depuis une ruelle dans la vielle ville Komiža, Vis.
Photo: mk
Fassades typiques: dans les ruelles de Komiža, nous longeons les maisons aux pierres blanches et aux volets bleus ou verts.
Photo: mk
Notre «tuyau restaurant»: le «Konoba Bako» qui se trouve dans une minuscule baie.
Photo: mk
La vue y est magnifique.
Photo: mk
Au sud de lîle de Vis se trouve Ravnik, une île inhabitée, surtout connue pour sa «grotte verte » qui est une excursion très populaire.
Photo: mk
Quelques pêcheurs au port de Komiža à la tombée de la nuit.
Photo: mk
Vue sur Stari Grad sur l'île de Hvar. La ville fait partie des villes les plus anciennes d'Europe.
Photo: mk
On tombe tôt ou tard sur Tvrdalj, le petit palais renaissance de Petar Hektorović, le célèbre poète croate du 16e siècle aussi appelé «le père de la litérature croate». Lors d’une journée chaude, rien de tel que de faire une petite pause dans le jardin rafraîchissant du bâtiment.
Photo: mk
À cet endroit, Petar Hektorović avait réalisé son idée d‘un microcosmos, dans lequel toutes les céatures avaient leur place.
Photo: mk
Le restaurant «Konoba Zvijezda Mora» qui, dans une ruelle perpendiculaire au port, nous fait craquer avec ses jolies tables en bois, joliment arrangées.
Photo: mk
Marché aux puces au port de Stari Grad.
