Un restaurant suisse sélectionné Voici les 50 meilleurs restaurants du monde

Voici la liste complète des cinquante meilleurs restaurants du monde 2018, annoncés par les "World's 50 Best Restaurants", ce mardi 19 juin à Bilbao, en Espagne. Parmi eux, un restaurant suisse.

1 : Osteria Francescana - Modène (Italie)

2 : El Cellar de Can Roca - Gérone (Espagne)

3 : Mirazur - Menton (France)

4 : Eleven Madison Park - New York (Etats-Unis)

5 : Gaggan - Bangkok (Thaïlande) 

6 : Central - Lima (Pérou)

7 : Maido - Lima (Pérou)

8 : Arpège - Paris (France) 

9 : Mugaritz - Saint-Sébastien (Espagne)

10 : Asador Etxebarri - Axpe (Espagne)

11 : Quintonil - Mexico (Mexique) 

12 : Blue Hill at Stone Barns - Tarrytown (Etats-Unis)

13 : Pujol - Mexico (Mexique) 

14 : Steirereck - Vienne (Autriche)

15 : White Rabbit - Moscou (Russie)

16 : Piazza Duomo - Alba (Italie)

17 : Den - Tokyo (Japon) 

18 : Disfrutar - Barcelone (Espagne) 

19 : Geranium - Copenhague (Danemark)

20 : Attica - Melbourne (Australie) 

21 : Alain Ducasse au Plaza Athénée - Paris (France) 

22 : Narisawa - Tokyo (Japon)

23 : Le Calandre - Rubano (Italie) 

24 : Ultraviolet - Shangai (Chine)

25 : Cosme - New York (Etats-Unis)

26 : Le Bernardin - New York (Etats-Unis)

27 : Borago - Santiago (Chili)

28 : Odette - Singapour (Singapour)

29 : Pavillon Ledoyen / Alléno - Paris (France) 

30 : D.O.M - San Paolo (Brésil)

31 : Arzak - Saint-Sébastien (Espagne) 

32 : Tickets - Barcelone (Espagne)

33 : The Clove Club - London (Grande-Bretagne)

34 : Alinea - Chicago (Etats-Unis) 

35: Maeemo - Oslo (Norvège)

36 : Reale - Castel di Sangro (Italie)

37 : Tim Raue - Berlin (Allemagne)

38 : Lyle's - Londres (Grande-Bretagne)

39 : Astrid y Gaston - Lima (Pérou) 

40 : Septime - Paris (France) 

41 : Nihonryori RyuGin - Tokyo (Japon)

42 : The Ledbury - Londres (Grande-Bretagne)

43 : Azurmendi, Larrabetzu (Espagne)

44 : Mikla - Istanbul (Turquie)

45 : Dinner by Heston Blumenthal - Londres (Grande-Bretagne)

46 : Saison - San Francisco (Etats-Unis)

47 : Schloss Schauenstein - Furstenau (Suisse)

48 : Hisa Franko - Kobarid (Slovénie) 

49 : Nahm - Bangkok (Thaïlande)