Die heisse Schokolade mit Koffein-Kick

Cathrin Michael, Nadine Fäh und Olivia Sasse

15.1.2021

SPICY HOT CHOCOLATE MOCHA_DE

SPICY HOT CHOCOLATE MOCHA_DE

23.04.2020

Wer glaubt, heisse Schokolade sei etwas für Kinder – der täuscht sich gewaltig. Wer bei der klassischen Schoki den Wachmacheffekt vermisst, ist hier genau richtig. 

Mit viel Vorfreude aufs Wochenende spendiert «blue News» Ihnen den Rezept-Tipp der Woche, mit Schritt-für-Schritt-Anleitung für ein gutes Gelingen. Yummy!

Diese Woche gibt es Spicy Hot Chocolate Mocha: Zugegeben, das klingt nach etwas, was man normalerweise im höchsten Fall bei Starbucks bestellt. Geht aber auch ganz easy selbst gemacht.

Zutaten für zwei Personen

  • 500 ml Milch
  • 3 TL Rohrzucker
  • 2 TL Kakao
  • 1 TL Instantkaffee
  • ½ TL Zimt
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • 1 Prise Salz

Zum Dekorieren:

  • Schlagrahm aus der Dose
  • Marshmallow (kleine)
  • Schokostreusel
  • Schokosauce
Zubereitung
1

Milch in Pfanne erwärmen. Alle Zutaten dazugeben und gut umrühren. In Tassen geben. Mit Schlagrahm, kleinen Marshmallows, Schokostreuseln und Schokosauce garnieren und sofort geniessen.