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«blue News» kocht Die heisse Schokolade mit Koffein-Kick

Von Cathrin Michael, Nadine Fäh und Olivia Sasse

15.1.2021

SPICY HOT CHOCOLATE MOCHA_DE

23.04.2020

Wer glaubt, heisse Schokolade sei etwas für Kinder – der täuscht sich gewaltig. Wer bei der klassischen Schoki den Wachmacheffekt vermisst, ist hier genau richtig.

Mit viel Vorfreude aufs Wochenende spendiert «blue News» Ihnen den Rezept-Tipp der Woche, mit Schritt-für-Schritt-Anleitung für ein gutes Gelingen. Yummy!

Diese Woche gibt es Spicy Hot Chocolate Mocha: Zugegeben, das klingt nach etwas, was man normalerweise im höchsten Fall bei Starbucks bestellt. Geht aber auch ganz easy selbst gemacht.

Zutaten für zwei Personen

500 ml Milch
3 TL Rohrzucker
2 TL Kakao
1 TL Instantkaffee
½ TL Zimt
1 Prise Muskatnuss
1 Prise Cayennepfeffer
1 Prise Salz

Zum Dekorieren:

Schlagrahm aus der Dose
Marshmallow (kleine)
Schokostreusel
Schokosauce

Zubereitung

Milch in Pfanne erwärmen. Alle Zutaten dazugeben und gut umrühren. In Tassen geben. Mit Schlagrahm, kleinen Marshmallows, Schokostreuseln und Schokosauce garnieren und sofort geniessen.

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Dienste

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