«Was soll ich heute nur kochen?» – Eine Frage, die uns immer mal wieder beschäftigt. Damit ist es nun vorbei. «Bluewin» liefert regelmässig Tipps und Trends rund ums Essen. Mit dabei: leckere Rezepte und Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum einfachen und schnellen Nachkochen. En Guete!

Wohlfühlessen für die ganze Familie: Pappardelle al Ragu

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06.05.2020

Für den kleinen Hunger: Feine Pizza-Buns

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06.05.2020

Sommer-Sehnsucht: Lauwarmer Toskanischer Brotsalat

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06.05.2020

Geschmack zum Mitnehmen: Mediterraner Linsensalat im Glas

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06.05.2020

Hummus drei mal anders: Klassisch, mit Rande und mit Basilikum

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06.05.2020

Für Pasta und Brot: Feinstes Pesto Genovese

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06.05.2020

Mediterranes Herbstgericht: Tagliatelle mit frischen Pilzen

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06.05.2020

Der Klassiker aus Mailand: Sämiges Risotto Milanese

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10.10.2018

Wohlfühlessen für die ganze Familie: Pappardelle al Ragu

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Für den kleinen Hunger: Feine Pizza-Buns

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Sommer-Sehnsucht: Lauwarmer Toskanischer Brotsalat

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Geschmack zum Mitnehmen: Mediterraner Linsensalat im Glas

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Hummus drei mal anders: Klassisch, mit Rande und mit Basilikum

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Für Pasta und Brot: Feinstes Pesto Genovese

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Mediterranes Herbstgericht: Tagliatelle mit frischen Pilzen

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Der Klassiker aus Mailand: Sämiges Risotto Milanese

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Foodnerds: Käse-Weltmeister Michael Spycher: «Die im Gruyère haben jetzt ein Problem»

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01.05.2020

Kochen in Quarantäne: Selbstgemachte Orecchiette mit Quarantäne-Pesto

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23.04.2020

Kochen in Quarantäne: Selbstgemachte Orecchiette  und Cavatelli

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23.04.2020

Grüne Spargeln im Speckmantel

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06.05.2020

Tolle Brunch-Idee: Ofen-Toast mit Spiegelei

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05.05.2020

Lauchsuppe mit Lachs-Crostini

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05.05.2020

So gelingt die perfekte Carbonara

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05.05.2020

Süsse Versuchung: Avocado-Truffes

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05.05.2020

Foodnerds: Käse-Weltmeister Michael Spycher: «Die im Gruyère haben jetzt ein Problem»

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Kochen in Quarantäne: Selbstgemachte Orecchiette mit Quarantäne-Pesto

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Kochen in Quarantäne: Selbstgemachte Orecchiette  und Cavatelli

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Grüne Spargeln im Speckmantel

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Tolle Brunch-Idee: Ofen-Toast mit Spiegelei

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Lauchsuppe mit Lachs-Crostini

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So gelingt die perfekte Carbonara

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Süsse Versuchung: Avocado-Truffes

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Rund und so gesund: Summerrolls aus Gemüse

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Fruchtig-herb: Dieser Rucola-Salat sorgt für gute Laune

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Schnelles, leichtes Nachtessen: Zucchetti-Pfanne

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Sommer-Menü: Poulet mit Gurken-Couscous

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Zum Sommersalat: Polenta-Muffins mit Marktgemüse

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So knusprig fein: Ricotta-Tartelette mit Feigen

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Kostbarer als Gold: Rüebli-Wähe mit Safran

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Linsensalat mit Spargeln

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Kickstart in den Sommertag: Beeren-Smoothie mit Minze

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Speck-Brot mit Bärlauch

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Hackfleischpastete

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Himmlisches aus dem Ofen: Ovo-Zopf

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So fein: Bananenbrot mit Salzmandeln

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Kochen in Quarantäne: Fladenbrot

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So geht's – Mayonnaise selber machen

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Kochen in Quarantäne: Pizza Margherita

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