Olivenöl spielt in der mediterranen Küche eine grosse Rolle – nicht nur wegen seines Geschmacks. Olivenöl wirkt sich auch positiv auf die Gesundheit aus. Die «Blue Kitchen»- Köchinnen Cathrin Michael und Nadine Fäh haben sich für ihre neusten Rezeptvorschäge mit dem italienischen Traditionsunternehmen Filippo Berio, Hersteller erlesener Olivenöle, zusammengetan.
Die besten Rezepte zum Nachkochen
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Wohlfühlessen für die ganze Familie: Pappardelle al Ragu
15.11.2018
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«Was soll ich heute nur kochen?» -Eine Frage, die viele von uns tagtäglich beschäftigt. In Zusammenarbeit mit dem italienischen Olivenöl-Hersteller Filippo Berio präsentiert «Blue Kitchen» eine Neuauflage ihrer beliebtesten Rezepte.
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Der Klassiker aus Mailand: Sämiges Risotto Milanese
10.10.2018
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«Was soll ich heute nur kochen?» -Eine Frage, die viele von uns tagtäglich beschäftigt. In Zusammenarbeit mit dem italienischen Olivenöl-Hersteller Filippo Berio präsentiert «Blue Kitchen» eine Neuauflage ihrer beliebtesten Rezepte.
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Einfach und geschmackvoll: Pasta Aglio e Olio
10.10.2018
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«Was soll ich heute nur kochen?» -Eine Frage, die viele von uns tagtäglich beschäftigt. In Zusammenarbeit mit dem italienischen Olivenöl-Hersteller Filippo Berio präsentiert «Blue Kitchen» eine Neuauflage ihrer beliebtesten Rezepte.
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Für den kleinen Hunger: Feine Pizza-Buns
10.10.2018
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«Was soll ich heute nur kochen?» -Eine Frage, die viele von uns tagtäglich beschäftigt. In Zusammenarbeit mit dem italienischen Olivenöl-Hersteller Filippo Berio präsentiert «Blue Kitchen» eine Neuauflage ihrer beliebtesten Rezepte.
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Für Pasta und Brot: Feinstes Pesto Genovese
10.10.2018
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«Was soll ich heute nur kochen?» -Eine Frage, die viele von uns tagtäglich beschäftigt. In Zusammenarbeit mit dem italienischen Olivenöl-Hersteller Filippo Berio präsentiert «Blue Kitchen» eine Neuauflage ihrer beliebtesten Rezepte.
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Hummus drei mal anders: Klassisch, mit Rande und mit Basilikum
05.10.2018
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«Was soll ich heute nur kochen?» -Eine Frage, die viele von uns tagtäglich beschäftigt. In Zusammenarbeit mit dem italienischen Olivenöl-Hersteller Filippo Berio präsentiert «Blue Kitchen» eine Neuauflage ihrer beliebtesten Rezepte.
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Ofenfrisch geniessen: Focaccia mit Rosmarin und Olivenöl
08.10.2018
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«Was soll ich heute nur kochen?» -Eine Frage, die viele von uns tagtäglich beschäftigt. In Zusammenarbeit mit dem italienischen Olivenöl-Hersteller Filippo Berio präsentiert «Blue Kitchen» eine Neuauflage ihrer beliebtesten Rezepte.
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Mediterraner Genuss vom Feinsten: Garnelen-Spiesschen mit Kräutern
24.09.2018
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«Was soll ich heute nur kochen?» -Eine Frage, die viele von uns tagtäglich beschäftigt. In Zusammenarbeit mit dem italienischen Olivenöl-Hersteller Filippo Berio präsentiert «Blue Kitchen» eine Neuauflage ihrer beliebtesten Rezepte.
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Geschmack zum Mitnehmen: Mediterraner Linsensalat im Glas
01.09.2018
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Chasselas und Raclette – in Lausanne im Wettstreit
23.11.2018
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Chasselas und Raclette-Schmaus in Lausanne: Die Organisation "Lausanne à Table" hat die vier Westschweizer Kantonshauptstädte zum gemütlichen und unkonventionellen Wettstreit um die Titel bester Westschweizer Chasselas und bestes Raclette der Romand
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Es ist angerichtet – Ekliges-Essen-Museum
21.11.2018
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Was darf’s denn heute sein? Mäusewein, Schafsaugensuppe oder lieber Maden-Käse? Das Ekliges-Essen-Museum im südschwedischen Malmö zeigt die faszinierende Vielfalt internationaler Essenskultur. Wer mag, darf einiges davon sogar probieren.
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Brexit könnte Guinness teurer machen
19.11.2018
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Eingelegte Zitronen im Glas
17.08.2018
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«Was soll ich heute nur kochen?» - Eine Frage, die wohl den Grossteil der Schweizerinnen und Schweizer tagtäglich beschäftigt. Bluewin schafft nun mit dem Videoformat «Blue Kitchen» Abhilfe.
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Würzige Pouletschenkel mit Kräuter-Kruste
13.06.2018
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«Was soll ich heute nur kochen?» - Eine Frage, die wohl den Grossteil der Schweizerinnen und Schweizer tagtäglich beschäftigt. Bluewin schafft nun mit dem Videoformat «Blue Kitchen» Abhilfe.
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Wie im Tessin: Cremige Polenta mit Artischocken und Pilzen
11.09.2018
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Klein, aber fein: Mini-Quiche mit Lauch und Champignons
07.06.2018
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Ein wunderbarer Dessert: Bärentatzen-Pralinen
01.06.2018
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