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Advertorial Natürliches Multitalent Kurkuma: Aber Kurkuma ist nicht gleich Kurkuma …
Das intensiv gelb gefärbte Kurkumapulver ist allgemein bekannt als einer der Hauptbestandteile von Curry. Die aus der Familie der Ingwergewächse stammende Gelbwurz (Curcuma longa) ist jedoch viel mehr als nur eine Gewürzpflanze. In Indien und Südostasien heimisch wird Kurkuma bereits seit über 4000 Jahren in der traditionell chinesischen und indischen Medizin eingesetzt.
Bei Kurkuma ist es wichtig, auf Qualität zu achten. Normales Gewürzpulver-Kurkuma wird vom Körper kaum aufgenommen. Spezielle Kurkumaextrakte sind deshalb hierfür entsprechend ohne Zusätze aufbereitet.
Allgemeine Tipps zur Kurkuma-Auswahl:
- Beim Kurkumaextrakt sollte wissenschaftlich nachgewiesen sein, dass die Bioverfügbarkeit (Aufnahmefähigkeit in den Körper) der Curcuminoide (Aktivbestandteile des Kurkumas) hoch ist.
- Beim Einsatz von Piperin (Pfefferbestandteil) zur Steigerung der Bioverfügbarkeit ist zu bedenken, dass Piperin die Schleimhaut im Verdauungstrakt reizen und durch Piperin auch die Wirkung verschiedener Medikamente verstärkt werden kann.
- Allgemein sind körperfremde Substanzen und Emulgatoren zur Steigerung der Bioverfügbarkeit weniger empfehlenswert. Ein Präparat, das ohne künstliche Hilfsstoffe eine hohe Bioverfügbarkeit der Curcuminoide aufweist, kann vorteilhaft sein.
- Die Ummantelung der Curcuminoide und des Kurkumaöls mit wasserlöslichen Kurkumabestandteilen erzielt eine hohe Bioverfügbarkeit.
- Das Kurkumapräparat sollte ein umfassendes Spektrum an Kurkumabestandteilen enthalten, da nicht nur die Curcuminoide wichtig sind, sondern auch andere Bestandteile der Wurzel.
- Vitamin-E-Verbindungen und Rosmarinextrakt ergänzen einen Kurkumaextrakt ideal.
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