Klimadebatte Coop holt Aktionsfleisch per Flugzeug in die Schweiz

Detailhändler Coop wirbt derzeit mit besonders günstigen Edelstücken von Rind und Lamm. Die müssen allerdings extra eingeflogen werden, weil die heimische Produktion angeblich nicht ausreicht.

Bestes Fleisch zu Schnäppchenpreisen: Bei Detailhändler Coop gibt es derzeit Rinds-Entrecôte für 4,50 Franken und Lamm-Nierstücke für vier Franken pro 100 Gramm. Was gut für's Portemonnaie ist, hat allerdings einen Haken. Das Fleisch kommt aus Übersee – aus Uruguay, Neuseeland und Australien. Es wird mit dem Flugzeug in die Schweiz transportiert. Das bemerkt aber nur, wer sich die Verpackung sehr genau ansieht, wie SRF berichtet.

Auf einem kleinen Aufkleber steht der Vermerk «by air». Der Transport per Luftfracht sei zwar «CO2-kompensiert», wie die Etikette verspricht, doch wirklich grün ist es nicht, was da auf den Tellern der Konsumenten landet. SRF spricht gar von einem «ökologischen Feigenblatt» für einen Transport, der eigentlich gar nicht nötig wäre.

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Mit der Kampagne «Taten statt Worte» präsentiert sich der Detailhändler als nachhaltiges Unternehmen: So will die Coop unter anderem bis 2023 CO2-neutral sein. Zum Thema Flugtransporte heisst es: «Unsere internen Richtlinien besagen, dass nur per Flugzeug transportiert werden darf, wenn dies aus Qualitätsgründen oder aufgrund grosser Zeitknappheit nicht anders möglich ist.» 

Das sei bei dem Angebot der Fall, wie Coop-Pressesprecherin  Marilena Baiatu gegenüber «Bluewin» erklärte: «Da es sich um Frischfleisch handelt, ist der Transport per Schiff nicht möglich, da dieser viel zu lange dauern würde.» Frischfleisch aus Übersee werde immer per Flugzeug transportiert, so Baiatu weiter.

Dass überhaupt Fleisch importiert wird, liegt daran, dass die Nachfrage, gerade nach Edelstücken wie Rinds-Entrecôte und Lammnierstück, gross sei. «Die Schweizer Produktion reicht nicht aus, um den Bedarf an diesen Stücken zu decken», bestätigte Coop auf «Bluewin»-Nachfrage eine entsprechende Aussage beim SRF. Schweizer Fleisch habe dennoch klar Priorität und mache 80 Prozent des Sortiments aus.

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Für Wanderferien ist die Schweiz die Destination Nummer eins  – auf dem Bild: Schrattenfluh im Sörenberg.

Bild: UNESCO Biosphäre Entlebuch

Flugreisen sind mit einem Ausstoss von durchschnittlich 201 Gramm CO2 pro Personenkilometer besonders schädlich. Wenn man etwa nach Nizza in die Ferien geht und sich für das Flugzeug als Transportmittel entscheidet, werden 277 Kilogramm CO2 ausgestossen. Wählt man das Auto, reduziert sich dieser Wert auf 172 Kilogramm bei einem Mittelklassewagen.

Bild: Swiss

Viele Souvenirs werden in Massenproduktionen, fern von den Orten, wo sie verkauft werden, hergestellt.

Bild: Keystone

Vegetarische Leckereien auf dem Grill: Melanzane, Grill-Käse, Quorn-Plätzli, Soya-Burger, Halloumi…

Bild: iStock

Der Wochenmarkt in Luzern hat eine lange Tradition und bietet frische Produkte aus der ganzen Region.

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Biken ist schon fast ein Schweizer Nationalsport. Schwingen Sie sich auf den Sattel und entdecken Sie die Schweiz.

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Ab und an von Zuhause aus arbeiten schont die Umwelt und kann sehr effizient sein, wenn man nicht abgelenkt wird.

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Ventilatoren sind zwar sparsamer als Klimaanlagen, brauchen aber trotzdem Strom. Wenn Sie einen verwenden, am besten nachts und nur kurze Zeit, um einen guten Durchzug in der Wohnung zu erzeugen.

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Doppelwandige Trinkflaschen halten Leitungswasser über längere Zeit kühl.

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Bei Sonne und Wind trocknet Wäsche mindestens so schnell wie im Tumbler und man spart eine Unmenge an Strom.

Bild: Keystone