Gesundheitsrisiko Bund warnt vor Listerien im «Mmmh»-Mischsalat von Denner

Der Bund hat eine öffentliche Warnung für den «Mmmh»-Mischsalat mit Poulet und Ei von Denner ausgesprochen, in dem Listerien nachgewiesen wurden. Der Detailhändler hat das Produkt bereits zurückgerufen. 

Mit einer öffentlichen Warnung reagiert der Bund heute auf den Nachweis von Listerien im «Mmmh»-Mischsalat mit Poulet und Ei, der bei Denner für für 2,95 Franken verkauft wird. Laut dem Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) könne eine Gesundheitsgefährdung bei dem Produkt nicht ausgeschlossen werden. Deshalb werde empfohlen, es nicht zu konsumieren.  

Die Bakterien hatten erst Ende August wieder für Schlagzeilen gesorgt: Die Staatsanwaltschaft Innerschwyz eröffnete ein Strafverfahren gegen einen Schwyzer Käser, dessen mit Listerien befallener Käse für den Tod von zehn Personen verantwortlich sein soll. 

Welche Gefahr geht von Listerien aus?

Eine Infektion mit dem Bakterium Listeria monocytogenes verlaufe bei Personen mit intaktem Immunsystem meist milde oder sogar ohne Symptome, heisst es indes in der Mitteilung des Bundes.

10 Todesfälle in Schwyzer KäsereiDas müssen Sie über Listerien wissen

Allerdings könnten sich bei immungeschwächten Personen schwere Symptome zeigen und es unter Umständen zu einem tödlichen Ausgang kommen. Bei einer Schwangerschaft könne «eine Listerien-Infektion zu einer Fehlgeburt führen» oder das Kind könne «mit einer Blutvergiftung oder Hirnhautentzündung geboren werden», warnt das BLV.

Rückruf bereits eingeleitet

Denner hat das Produkt bereits umgehend aus dem Verkauf genommen und einen Rückruf eingeleitet. Kunden werden gebeten, den Salat nicht zu konsumieren und in eine Verkaufsstelle zurückzubringen. Der Verkaufspreis werde zurückerstattet.

Schwangere Frauen oder Personen mit einem geschwächten Immunsystem sollten sofort einen Arzt aufsuchen, wenn bei ihnen nach dem Konsum des Salats solche Symptome aufträten, hiess es.

Betroffen sind die «Mmmh»-Mischsalate mit einem Verbrauchsdatum bis und mit Freitag, den 11. September 2020.