PreisunterschiedeWarum Zürcher bei Starbucks mehr zahlen als Berner
tali
28.11.2018
Wieso ist der Starbucks-Kaffee in Bern günstiger als in Zürich? So erklärt das Unternehmen die Preisunterschiede zwischen einzelnen Filialen.
Berner, die es gewohnt sind, für ihren mittleren Cold Brew Latte bei Starbucks 7,10 Franken zu zahlen, werden in Olten wohl aus allen Wolken fallen: Stolze 7,60 Franken kostet das Getränk in der dortigen Filiale der Kaffee-Kette. Dafür ist der Caffè latte in Grösse Grande am Oltener Bahnhof zehn Rappen günstiger als etwa am Stauffacher in Zürich, wie «20 Minuten» ermittelte. Doch wie kann das sein? Immerhin gehören doch alle Filialen zum selben Unternehmen.
«Unsere Preise hängen nicht nur an den Zutaten, sondern an einer Reihe von Faktoren wie etwa der Miete, die innerhalb eines Landes stark variieren kann», erklärt Starbucks. Sprich: Die Preise werden von den Kaffeehausbetreibern selbst festgelegt und nicht vom Mutterkonzern diktiert.
Ähnliche Unterschiede gibt es übrigens auch beim Kaffee von McDonald's: Während Big Mac und Co. landesweit gleich viel kosten, gelten beim Kaffee lediglich Empfehlungen: «Die unverbindliche Preisempfehlung für Kaffee variiert je nach Ort», sagt Deborah Murith von McDonald's Schweiz. Während die für Latte macchiato in Zürich bei 5,20 Franken liegt, sind es im Tessin nur 4,90 Franken. Preissicherheit haben Kaffeetrinker hingegen an den K-Kiosken von Valora: Dort sind die Preise landesweit einheitlich – trotz unterschiedlich hoher Ladenmieten.
Insgesamt 61 Filialen in der Schweiz und gut 100 Selbstbedienungs-Automaten an Valora-Standorten sorgen dafür, dass inzwischen auch im letzten Winkel der Schweiz Starbucks-Kaffee erhältlich ist.
Bild: Getty Images
Was steckt in den Kaffee-Getränken? Wir haben die Nährwertangaben genauer angeschaut.
Bild: Starbucks
Der kalt aufgebrühte «Cold Brew» ist etwas für Linienbewusste: Mit 29 Kcl auf die Venti-Grösse (590 ml bei warmen, 770 bei kalten Getränken) schlägt er kaum zu Buche. Dafür macht er mit 266mg Koffein ganz ordentlich wach.
Bild: Starbucks
Etwas weniger schlank wirds beim Frappucino: Die haben je nach Grösse und Milchsorte zwischen 83 und 527 Kcl.
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Ein kalter Caffe Latte mit teilentrahmter Milch in der mittleren Grösse Grande (470ml) kommt auf 126 Kcl und 150 mg Koffein.
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Schlanker Wachmacher: Ein grosser Filterkaffee kommt auf 6 Kalorien, ist frei von Zucker und Fett und weckt mit 400mg Koffein.
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Der Cappucino bewegt sich mit 150mg Koffein und 71 - 200 Kcl (je nach Grösse und Milch) im Mittelfeld.
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Koffein-König: Der Nitro Cold Brew hat ganze 469 g Koffein. Dafür weder Fett noch Zucker. Zum Vergleich: Ein doppelter Espresso kommt auf 150mg Koffein.
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Der Chai Latt - ein Tee, der es in sich hat: Die mittlere Grösse hat 239 Kalorien, 80mg Koffein und gut 40 Gramm Zucker. Das entspricht in etwa dem empfohlenen Tagesbedarf.
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Frappucinos enthalten bis zu 82 Gramm Zucker. Und 40 Gramm Fett.
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Wenig überraschend: Die ultimative Kalorienbombe sind die heissen Schokoladen. Deie grosse Premium Hot Chocolate mit Sahne und Vollmilch kommt auf 690 Kalorien. Da sind wir in der Tat fast bei der Pizza.
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