Neue Einfälle gefragt Weinlese im Zeichen von Feuer, Dürre und Krise

Mit Sorge beobachten Australiens Winzer die durch Buschbrände verursachten Rauchschwaden. Auch andere Anbaugebiete auf der südlichen Halbkugel haben mit Problemen zu kämpfen.

Weinliebhaber in aller Welt müssen sich beim aktuellen Jahrgang auf einige Überraschungen einstellen. Im Süden der Erdhalbkugel stehen viele Produzenten der edlen Tropfen arg unter Druck. Buschfeuer in Australien, Wirtschaftskrise in Argentinien, Dürre und chronische Stromausfälle in Südafrika machen den Winzern das Leben schwer.

Das sorgt für ein verknapptes Angebot – damit drohen auch leicht steigende Preise für Weintrinker in Europa. So zumindest lautet eine erste Prognose der Winzer in Südafrika nach dem Auftakt der Traubenlese.

Die Erntemenge in dem Land am Kap dürfte laut Branchenverband Vinpro unter dem Schnitt der letzten fünf Jahre liegen. Wobei immerhin die Qualität «exzellent» sein solle – darauf würden erste Rückmeldungen hindeuten, erklärt die Sprecherin der Marketinggesellschaft Wines of South Africa (Wosa), Maryna Calow.

Lust auf Experimente

Wegen langanhaltender Trockenheit und zuletzt vieler Stromausfälle klagten die Kap-Winzer in den vergangenen Jahren über sinkende Einkünfte und geringere Produktionsmengen. Schon 2019 war der Export um 24 Prozent auf 320 Millionen Liter gesunken. Dank gestiegener Preise kehren sie nun langsam in die Gewinnzone zurück.

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Viele Winzer schreckten in der Vergangenheit vor einer Erneuerung ihrer Rebstöcke zurück, einige von ihnen wurden aber experimentierfreudiger. Neben Klassikern gebe es nun komplexere Weine von jüngeren, unabhängigen Winzern, erklärt Petra Mayer von der Südafrika-Weininformation. Mit Blick auf den Klimawandel experimentieren einige Winzer mit hitzeresistenteren Rebsorten oder zogen in höher gelegene Regionen.

Rauchige Aromen 

In Australien dagegen grassiert die Sorge, dass die starke Rauchentwicklung durch die Buschbrände die Aromen der Reben negativ beeinflussen könnte. «Rauchige Aromen mögen im Whiskey beliebt sein, aber nicht im Wein», meint die Sprecherin der Vermarktungsgesellschaft Wine Australia, Anita Poddar.

Direkt von den Bränden betroffen gerade einmal ein Prozent der 150'000 Hektar grossen Anbaufläche des Kontinents. «Der Rauch wird potenziell grössere Auswirkungen haben», befürchtet daher auch Tony Battaglene vom nationalen Weinverband. 

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Von der starken Rauchentwicklung besonders betroffen ist das Anbaugebiet Hunter Valley, vom Feuer dagegen die Region Adelaide Hills. Im Vorjahr exportierte Australien 1,2 Milliarden Liter Wein, von denen 801 Millionen Liter in den Export gingen. Wert: 1,3 Milliarden Dollar.

Argentinien: Staatskredite für Winzer

In Argentinien gibt es bislang noch keine offiziellen Schätzungen zur kommenden Ernte. Allerdings leidet Argentinien gegenwärtig unter einer schweren Wirtschafts- und Finanzkrise. Mit staatlichen Krediten will die Region die Winzer nun unterstützen.

Verschiedene Winzer gehen trotzdem von einer qualitativ und quantitativ guten Weinlese aus. Das Land ist mit 11,8 Millionen Hektolitern der sechstgrösste Weinproduzent der Welt und beschäftigt bei einem Jahresumsatz von gut 800 Millionen Dollar rund 100'000 Menschen.

In den Anbaugebieten Mendoza, San Juan, La Rioja und Salta im Nordwesten des Landes werden Rebsorten wie Malbec, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Syrah und Merlot angebaut.

Champagner und Co.Hauptsache, es sprudelt – doch nicht alle sind so prickelnd

«Wir werden eine sehr gute Ernte haben», sagte Marcelo Belmonte von der Grupo Peñaflor vor kurzem der Zeitung «Clarín». «Im Moment sind wir sehr optimistisch, was die Qualität angeht.» Auch hier war das Klima nach einer schweren Dürre vor zwei Jahren mit hohen Verlusten für die Landwirtschaft zuletzt günstig. 

Auch in dem von monatelangen Protesten geprägten Chile war es zuletzt sehr trocken, das Frühjahr recht kühl. «Es gibt ein grosses Wasserdefizit. Aber bislang haben wir noch keine negativen Auswirkungen bemerkt», sagte der Chef-Önologe des Weinguts Santa Carolina und betonte: «Wir hoffen, dass es ein grossartiges Jahr mit einer guten Ernte und exzellenten Weinen wird.»

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Ein Mann geht an Tonnen von Müll vorbei, die am Fusse des Wasserkraftwerks am Potpecko-Stausee in Serbien schwimmen. Vor allem Plastikabfälle gelangen durch Nebenflüsse in den Stausee und sammeln sich hier an. Eine serbische Zeitung schrieb bereits von einer «fliessenden Müllhalde».  (26.1.2021)

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Klein, aber oho: Ein internationales Forscherteam hat auf Madagaskar eine neue Chamäleonart entdeckt, bei der das Männchen lediglich 13,5 Millimeter lang ist. Obwohl das männliche Tier das kleinste unter rund 11'050 Reptilienarten ist, verfügt es in Relation zur Körpergrösse über die grössten Genitalien. Der Grund: Eine erfolgreiche Paarung mit den bedeutend grösseren Weibchen wäre sonst nicht möglich. (28.1.2021)

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Feuer an der Tankstelle: Die deutsche Rastanlage Hunsrück Ost an der Autobahn A61 ist einer nur knapp einer Katastrophe entgangen, nachdem hier ein Kleintransporter beim Betanken in Vollbrand geriet. Erst die Feuerwehr konnte das Feuer löschen – zuvor hatte der Kassier allerdings richtig reagiert und per Notschalter die ganze Tankanlage ausser Betrieb genommen. (28.1.2021)

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Und sie tun es immer noch: In Rio De Janeiro tummeln sich grosse Menschenmengen auf engem Raum am Strand von Ipanema in Rio de Janeiro. Und das, obwohl Brasilien nach wie vor sehr hohe Corona-Fallzahlen hat.

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Von Ruhe auf einer Parkbank kann hier nicht die Rede sein: Möwen und Tauben schwirren und fliegen um eine Frau in Tokio umher. (26.1.2021)

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Bild: Brenton Edwards/ADELAIDE ADVERTISER/AAP/dpa