Meta Hiltebrand: «Der Dezember ist mein Schlemmermonat»
Mit 25 hatte sie ihre eigene TV-Show, mit 30 ein Restaurant und heute ein Kochstudio: Starköchin Meta Hiltebrand sagt, wie sie nach Weihnachten Hüftspeck entgegenwirkt und spricht über die Ernährungspyramide.
20.12.2023
Die Küche von Meta Hiltebrand steckt voller Spontanität und Kreativität. Die Starköchin aus Zürich sagt, wie sie nach Weihnachten dem Hüftspeck entgegenwirkt – und spricht auch über die Ernährungspyramide.
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- Meta Hiltebrand spricht über die Ernährungspyramide und verrät, worauf sie beim Kochen besonders achtet.
- «Der Dezember ist mein Schlemmermonat», sagt die Starköchin.
- Um den Weihnachtsspeck wieder loszuwerden, plädiert Hiltebrand auf Verzicht mit Mass: «Süssigkeiten sind erlaubt, aber nur in kleinen Mengen.»
- Und dann verrät die 40-Jährige noch ihren Geheimtipp: «Bewegung, ganz viel Bewegung.»
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Diese Frau fällt auf – mit ihren orangen Haaren, dem geschliffenen Mundwerk, aber noch viel mehr mit ihrem Talent: Meta Hiltebrand kann kochen. Mit 25 war sie die jüngste TV-Köchin Europas.
15.12.2023