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Kolumne Ist die Waage mal wieder gemein? Dann hilft Ihnen nur ...
Mit Abnehmpräparaten und Stoffwechselkuren unerwünschte Kilos loswerden? Vergessen Sie's. Um nach den Festtagen wieder in Form zu kommen, helfen ein paar simple Tricks.
Ist die Waage in den letzten Tagen gemein zu Ihnen? Haben Sie mehr Mühe, Ihre Schuhe zu binden als auch schon? Dann können Sie sich ja beruhigt zurücklehnen.
Denn wenn Sie der Werbung Glauben schenken, die uns überall auflauert, gibt es ja tausend Mittelchen und Kürchen gegen die alljährliche Feiertagsvöllerei. Was aber hält einer genaueren Prüfung stand? Leider nichts, was irgendwie Geld kostet.
Betrachten wir einmal die Fakten. Ein Kilogramm Körperfett enthält durchschnittlich rund 7'000 Kilokalorien. Wenn nun eine Werbung sagt, dass Sie acht Kilogramm in zwei Wochen abnehmen können – was heisst dies?
Mittelchen gegen die Speckröllchen
Eine Frau braucht durchschnittlich zirka 2'000 Kilokalorien pro Tag, ohne Sport zu treiben. In zwei Wochen sind es also 14'000 Kilokalorien. Acht Kilo Körperfett sind aber 56'000 Kilokalorien. Komisch, nicht?
Wenn diese Frau also rein rechnerisch die acht Kilo abnehmen wollte, dann müsste sie pro Tag, ohne etwas zu essen, rund acht Stunden intensives Joggen betreiben. Dass so etwas nicht nur rein rechnerisch unmöglich ist, sollte jedem denkenden Menschen klar sein. Warum aber ist es nicht so einfach, wie es uns die Werbung sagt?
Beginnen wir bei den Tablettchen. Sie beinhalten meist Stoffe wie L-Carnitine, Koffein und werden als Fatburner hochgejubelt. Das Problem ist nur, würden sie wirklich funktionieren, so würden sie nicht 40 bis 50 Franken kosten, sondern ein Vielfaches davon.
Warum Hungern nicht funktioniert
Wenn wir Gewicht reduzieren wollen, geht es eben nicht nur darum, Fett zu verbrennen, sondern vor allem abzubauen. Und dies passiert nicht wie die Fettverbrennung in der Muskelzelle, sondern in der Fettzelle. Einen optimalen Fettabbau erreichen wir grundsätzlich nur dann, wenn wir mehr Sport treiben, über den Tag weniger Zucker zu uns nehmen – und vor allem begrenzte Portionen sinnvoll über den Tag verteilt essen. Die Lösung ist also sicher kein Tablettchen.
Und was ist mit Stoffwechselkuren? Hier werden teure Nahrungsergänzungen wie Probiotika, Proteindrinks und Aloe Vera mit einer strikten Diät angeboten. Wenn wir zwei bis drei Wochen aber nur 500 Kilokalorien essen, liegt es auf der Hand, warum wir wirklich abnehmen. Wir sollten uns fragen, warum sollte der Körper den Stoffwechsel in der Hungersnot hochfahren? Wie sollte er aus einem Teelicht ein Feuer machen, wenn wir dem Feuer immer weniger Holz geben?
Schlaflos, dünnhäutig und getäuscht
Das Gegenteil findet natürlich statt! Die selbst gemachte Hungersnot oder besser gesagt das Fasten sorgt zwar im Ruhezustand für eine bessere Sauerstoffaufnahme im Körper. Doch wenn wir uns körperlich betätigen, sinkt unsere Leistungsfähigkeit immer mehr. Stehen wir die Stoffwechselkur noch etwas länger als zwei, drei Wochen durch, schaltet der Körper auf Dauerhungersnot und beginnt den Stoffwechsel deutlich zu verringern.
Wir schlafen schlechter und werden dünnhäutiger. Das Immunsystem wird immer schlechter, schon sind wir mittendrin in der kompletten Überlastung. Und dafür brauchen wir beim besten Willen keine teuren Pülverchen. Wer fasten will, kann dies zu Jahresbeginn gern ein bis zwei Wochen lang tun. Aber bitte machen Sie keine solchen Kuren für teures Geld.
Wie die gesunden Vorhaben gelingen
Wer sich an gute Vorsätze halten und abnehmen will, der kann ein paar simple Tipps beachten:
1. Alkohol ist der Stoffwechselkiller. Legen Sie im Januar doch einfach mal eine Pause ein, und Sie werden merken, wie es Ihnen deutlich besser geht.
2. Zucker über den Tag weglassen und zum intensiven Training als Sportgetränk zuführen. Sie spüren deutlich mehr Energie und werden auch im Alltag leistungsstärker.
3. Über den Tag genug essen, dass man am Abend kaum mehr Hunger hat. Wer frühstückt, hat Vorteile im Stoffwechsel. Wer dann noch versucht, vier Stunden vor dem Schlafen das letzte Mal zu essen, schläft besser und unterstützt den Fettabbau. Sie müssen auch nicht die Kohlenhydrate weglassen. Bevorzugen Sie Kartoffeln, Süsskartoffeln oder Mais, diese haben deutlich weniger Kalorien bei gleichem Volumen.
4. Sport hilft, aber wer übermotiviert ins Fitnessstudio rennt, produziert eine Überlastung und fördert somit den Hunger. Wer «überfordert», der «überfördert» und nimmt sogar noch zu beim Sport.
5. Die einfachste Lösung aber wäre sicherlich: Das nächste Mal über Weihnachten einfach weniger essen.
Zum Autor: Jürg Hösli ist Ernährungswissenschaftler und greift gerne kontroverse Themen aus Sport, Psychologie und Ernährung auf. Er ist Begründer der Ernährungsdiagnostik und der Schule für Ernährungsdiagnostik erpse in Winterthur und Zürich.
Bilder des Tages
Evakuierungsaktion bei der Seilbahn Lungern-Turren in Lungern im Kanton Obwalden: Wegen einer technischen Panne mussten rund 27 Personen mit dem Helikopter gerettet werden.
Bild: KEYSTONE
Zu zweit durch dick und dünn – und durch heiss und eiskalt: Dieses Liebespaar sprang am Valentinstag in Hamburg ins kalte Wasser.
Bild: Georg Wendt/dpa
Fasnächtliche und farbenfrohe Puppen zieren das Dorf Seelisberg im Kanton Uri über die Fasnachtstage. Die Fasnacht 2021 ist im Kanton Uri aufgrund der Corona-Ppandemie praktisch verboten, es duerfen maximal nur 5 Personen unterwegs sein, aber als einer der wenigen Kantone ist in Uri das Spielen von Musikinstrumenten erlaubt. (13.02.2021)
Bild: KEYSTONE/Urs Flueeler
Die Pandabären-Geschwister Paule (r) und Pit (l) spielen in ihrem Gehege im Zoo Berlin im Schnee. (13.02.2021)
Bild: Kira Hofmann/dpa-Zentralbild/dpa
Halb Euroopa friert. Diese Heidschnucken in Braunschweig jedoch lassen sich von den frostigen Temperaturen nicht beeindrucken. (13.02.2021)
Bild: Stefan Jaitner/dpa
Sahara-Sand färbt Schnee und Himmel orange im Skigebiet Anzère in der Schweiz.
Bild: Keystone/Laurent Gillieron
Menschen drängen sich in der Einkaufsstrasse Via del Corso in Rom nachdem die Corona-Massnahmen gelockert wurden.
Bild: Cecilia Fabiano/dpa
Irgendwo dort versteckt sich die A7: Nahe Hannover herrscht dichtes Schneetreiben auf der Autobahn.
Bild: Julian Stratenschulte/dpa
Eine Replik der Saffa-Schnecke fotografiert vor der Schweizer Nationalbank während einer Jubiläumsaktion organisiert von Bern Welcome, zu 50 Jahren Frauenstimm- und -wahlrecht. (06.02.2021)
Bild: Anthony Anex/Keystone
Ein Porträt von Elisabeth Vischer-Alioth wartet darauf, an eine Hauswand geklebt zu werden, während der Vorbereitungen zur Ausstellung «Hommage 2021: Porträts von mutigen Frauen in der Berner Altstadt». (06.02.2021)
Bild: Anthony Anex/Keystone
Abgeschirmte Speisekuppel. So geht es auch. Im israelischen Jerusalem speisen Restaurantbesucher abgeschirmt von anderen Gästen in einer Kuppel. Israel plant trotz anhaltend hoher Infektionszahlen erste Lockerungen einleiten. (06.02.2021)
Bild: Muammar Awad/XinHua/dpa
Ein überfluteter Platz beim Flussufer in Saint-Ursanne. Der Fluss Doubs trat nach starken Regenfällen über die Ufer. (31.1.2021)
Bild: Keystone
Während einer Demonstration gegen die Inhaftierung von Kremlkritiker Nawalny führen russische Polizisten einen Mann ab. (31.1.2021)
Bild: Aleksander Khitrov/AP/dpa
Imposante Kulisse: In Los Angeles können sich die Menschen unter anderem auf dem Parkplatz des Dodger Stadium gegen Corona impfen lassen. (31.1.2021)
Bild: Damian Dovarganes/AP/dpa
Mehr als zwei Kilometer durch den eiskalten Bodensee: Der Extremschwimmer Paul Bieber hat mit seinem Versuch den deutschen Rekord im Distanz-Eisschwimmen gebrochen. Der 37-Jährige schwamm bei unter fünf Grad Wassertemperatur 2210 Meter weit. 43,03 Minuten brauchte er dafür. (30.1.2021)
Bild: Felix Kästle/dpa
Gleich zwei Mal binnen 48 Stunden gab es in Raron im Kanton Wallis infolge der Schlechtwettersituation in den letzten Tagen Felsstürze. (30.1.2021)
Bild: KEYSTONE/Laurent Gillieron
Vor einem pittoresken Wolkenhimmel zeigt Max Ross auf einer Slackline im Hillcrest Park im kalifornischen Fullerton sein Können. (30.1.2021)
Bild: Mark Rightmire/The Orange County Register/dpa
Ein internationales Forscherteam hat auf Madagaskar eine neue Chamäleonart entdeckt, bei der das Männchen lediglich 13,5 Millimeter lang ist. Obwohl das männliche Tier das kleinste unter rund 11‘050 Reptilienarten ist, verfügt es in Relation zur Körpergrösse über die die grössten Genitalien. Der Grund: Eine erfolgreiche Paarung mit den bedeutend grösseren Weibchen wäre sonst nicht möglich. (28.1.2021)
Bild: Frank Glaw/SNSB-ZSM/dpa
Und dann hatte Hamburg eine Mülldeponie mehr: Im Stadtteil Norderstedt der Hansestadt türmt sich in einem Gewerbegebiet bis zu sechs Meter Müll wie Bauschutt, Teerpappe, Dämmstoffe, Asbest und anderes. Der Unternehmer, der dort bestimmte Stoffe nur zwischenlagern durfte, ist verschwunden. Die Staatsanwaltschaft sucht nun nach ihm. (27.1.2021)
Bild: Christian Charisius/dpa
«Minor Canyon»: Schwere Regenfälle haben im kalifornischen Monterey County zu Schlammlawinen, Überschwemmungen und zu dieser beeindruckenden Mini-Schlucht geführt. (28.1.2021)
Bild: Noah Berger/AP/dpa
Gedenken: Die New Yorker Verkehrsbetriebe ehren 136 Mitarbeiter, die am Coronavirus gestorben sind, mit einer digitalen Gedenkstätte an 107 U-Bahn-Stationen – wie hier in der Moynihan Train Hall im New Yorker Stadtteil Manhattan. (29.1.2021)
Bild: John Minchillo/AP/dpa
Schlange an der Notaufnahme: Rettungssanitäter warten vor dem Santa Maria Krankenhaus in Lissabon, um Covid-19-Patienten zu übergeben. Portugal gehört momentan zu den Ländern mit den weltweit höchsten Neuinfektionszahlen im Verhältnis zur Einwohnerzahl. (28.1.2021)
Bild: Armando Franca/AP/dpa
Feuer an der Tankstelle: Die deutsche Rastanlage Hunsrück Ost an der Autobahn A61 ist einer nur knapp einer Katastrophe entgangen, nachdem hier ein Kleintransporter beim Betanken in Vollbrand geriet. Erst die Feuerwehr konnte das Feuer löschen – zuvor hatte der Kassier allerdings richtig reagiert und per Notschalter die ganze Tankanlage ausser Betrieb genommen. (28.1.2021)
Bild: Keystone
Strand ohne Leben: Ein Bademeister arbeitet am leeren Strand von Palma auf Mallorca. Derzeit gibt es Corona-bedingt kaum Touristen auf der Ferieninsel. (28.1.2021)
Bild: Mar Granel Palou/dpa
Da kann man auch grosse Augen machen: Auf einer österreichischen Landstrasse ist eine Waldohreule mit einem Auto zusammengestossen. Der Vogel überstand den Crash mit dem Bruch eines Flügels und wird derzeit auf einer Greifvogelstation aufgepäppelt. (28.1.2021)
Bild: APA/Keystone
Phantompatienten: An der Universität Leipzig warten Dummys mit einem Metallkopf, in den künstliche Gebisse hineingeschraubt werden können, auf Zahnmedizinstudenten. (28.1.2021)
Bild: Jan Woitas/dpa-Zentralbild/dpa
Winston hat das Coronavirus besiegt: Der Gorilla erholt sich im Zoo von San Diego nach einer umfangreichen medikamentösen Behandlung von einem schweren Verlauf seiner Corona-Infektion. Bei dem 48-jährigen Silberrücken Winston waren im Zuge der Infektion eine Lungenentzündung und Herzprobleme aufgetreten. Er wurde daraufhin mit einer Antikörper-Therapie, Herzmedikamenten und Antibiotika behandelt. (26.1.2021)
Bild: Ken Bohn/San Diego Zoo Global/dpa
Auf glühenden Kohlen: Ein Mann produziert im Gaza-Streifen beim dort grössten Produzenten Holzkohle. Als bestes und teuerstes Holz für diesen Zweck gilt das von Zitrusbäumen, aber auch das von Olivenbäumen wird gerne verwendet. (26.1.2021)
Bild: Keystone
Von Ruhe auf einer Parkbank kann hier nicht die Rede sein: Möwen und Tauben schwirren und fliegen um eine Frau in Tokio umher. (26.1.2021)
Bild: Eugene Hoshiko/AP/dpa
Schnack beim Snack: Fischer Willy Rivas scherzt im peruanischen Lima mit einem Freund beim Essen in der Fischerbucht in Chorrillos. (26.1.2021)
Bild: Rodrigo Abd/AP/dpa
Banger Blick zum Horizont: Ein freiwilliger Helfer benutzt sein Walkie-Talkie, während er den Vulkan Mount Merapi während einer Eruption überwacht. Der Vulkan, der als einer der gefährlichsten der Welt gilt, ist erneut ausgebrochen und spukte mehrere Stunden glühende Asche und Gestein. (27.1.2021)
Bild: Slamet Riyadi/AP/dpa
Stausee verkommt zu «fliessenden Müllhalde: Ein Mann geht an Tonnen von Müll vorbei, die am Fusse des Wasserkraftwerks am Potpecko-Stausee in Serbien schwimmen. Vor allem Plastikabfälle gelangen durch Nebenflüsse in den Stausee und sammeln sich hier an. Eine serbische Zeitung schrieb bereits von einer «fliessenden Müllhalde». (26.1.2021)
Bild: Darko Vojinovic/AP/dpa
Dickschädeltest: Stirn an Stirn messen zwei Rinder im deutschen Naturschutzgebiet Boberger Niederung ihre Kräfte. (25.1.2021)
Bild: Daniel Bockwoldt/dpa
Nasskaltes Ende: Zwischen Frauenfeld und Matzingen ist eine 33-jährige Wagenlenkerin bei Glatteis von der Strasse abgekommen und im Murgkanal gelandet. Die Frau wurde mit leichten Verletzungen ins Spital gebracht. (26.1.2021)
Bild: Kapo TG
Opfer der Zerstörungswut: Ein Mann räumt in einem Fast-Food-Restaurant in Rotterdam auf. Die Niederlande sind erneut von sogenannten Corona-Krawallen erfasst worden. Hunderte gewaltbereite Jugendliche hatten nach Polizeiangaben in mehreren Städten randaliert und dabei auch die Polizei angegriffen. (25.1.2021)
Bild: Peter Dejong/AP/dpa
Auf den Hund gekommen: Vierbeiner der Indian Railway Protection Force zeigen anlässlich des indischen Nationalfeiertags ihre Kunststückchen.
Bild: KEYSTONE
Galionsfigur mit Kettensäge: Im ungarischen Szilvásvárad streckt sich ein Feuerwehrmann auf dem Dach eines Zugs, um einen Ast abzusägen, der unter der Schneelast heruntergebrochen ist und die Bahnstrecke blockiert. (25.1.2021)
Bild: Keystone
Und sie tun es immer noch: In Rio De Janeiro tummeln sich grosse Menschenmengen auf engem Raum am Strand von Ipanema in Rio de Janeiro. Und das obwohl Brasilien nach wie vor sehr hohe Corona-Fallzahlen hat.
Bild: Bruna Prado/AP/dpa
Himmlische Hilfe: Feuerwehrfrau Tegan Rayner von der Belair Brigade CFS freut sich über den Regen, während sie nach Löscharbeiten der Buschbrände in Cherry Gardens in der Nähe von Adelaide, Australien, steht. (25.1.2021)
Bild: Brenton Edwards/ADELAIDE ADVERTISER/AAP/dpa
Winterfest: Stammrosen sind im Rosenpark Dräger in Steinfurth, Deutschland, mit Folie kältesicher verpackt. (25.1.2021)
Bild: KEYSTONE
