Essen im Ausland – Gefahr!

16.8.2019 - 00:00, Charoline Bauer

Reisen ist eine wunderbare Art und Weise, den geschmacklichen Horizont zu erweitern.
Bild: Getty Images

Wo sie auch ist: Die Kolumnistin will die Kultur ihres Reiselandes immer auch riechen und schmecken. Das birgt Gefahren. Kein Käse!

«Wenn einer eine Reise tut, so kann er viel erzählen», das wusste im 18. Jahrhundert schon der Dichter Matthias Claudius. Und recht hat der gute Mann! Besonders erlebnisreich wird der Aufenthalt in der Fremde, wenn man sich auch auf die lokale Küche einlässt. Mit leerem Magen – versteht sich.

Für mich kommt es in den Ferien nicht infrage, mich nur am Hotelbuffet zu bedienen. Ich will die Kultur meines Reiselandes riechen, schmecken. Deshalb zieht es mich dort seit jeher nicht nur zu den jeweiligen Märkten und Strassenständen, sondern unbedingt auch dorthin, wo die Einheimischen essen.

Klar: In vielen Ländern dieser Welt kann das für einen europäisch-kultivierten Magen und wenig exotisch geprägte Geschmacksnerven ganz schön aufregend, mitunter auch schmerzhaft werden.

Schafsköpfe, vergammelter Hai

Einmal besuchte ich zum Beispiel meine beste Freundin während ihres Au-pair-Aufenthalts in Island. Die isländische Küche hält so einige kulinarische Schmankerl bereit, bei denen man schlucken muss (und zwar mehrfach, damit sie einem nicht wieder hochkommen).

Zwar rettete mich mein Vegetarismus damals schon vor mancherlei – wie etwa im Ganzen gekochter Schafskopf und vergammeltem (nennt sich fermentiert, ist aber das gleiche) Hai, aber was passierte, als die Gastfamilie eine Art verschimmelte Leberwurst zum Abendessen anbriet, darüber möchte ich hier nicht weiter schreiben ... – ich habe mich dann damals in der Folge zwei Wochen lang fast ausschliesslich von Skyr ernährt, jener lecker-cremigen isländischen Joghurt-Quark-Spezialität. Sie versöhnte mich wieder mit den traditionellen isländischen Lebensmitteln

Volle Geschmacksdröhnung in China

Diese oder jene Erfahrung hin oder her: Ich bestelle in fernen Ländern weiterhin gern aus Speisekarten, auf denen ich kein Wort lesen kann. Für solche Fälle fertige ich mir vor der Reise zuhause ein Kärtchen an, auf dem in Landessprache steht, dass ich kein Fleisch und keinen Fisch esse (mit Totenkopfzeichen, damit man mich auch ernst nimmt). Daher muss ich mir bei meinen Food-Experimenten zumindest keine Sorgen machen, Affenhirn oder sonst etwas vorgesetzt zu bekommen.

Doch auch kleine weisse Würfelchen können grosses Überraschungspotential entfalten. Diese wurden mir in China zu meinem Essen gereicht und sahen ein bisschen wie leckere Tofustücke aus. Erwartungsvoll steckte ich mir eines der Dinger in den Mund, und es kam nicht etwa zu einer Geschmacksexplosion, sondern zu einer Explosion meiner Geschmacksnerven. Ich hatte gerade reines Glutamat gegessen. Bitte nie wieder!

Aber man muss nicht so weit in die Ferne schweifen, um neue Geschmackserlebnisse zu sammeln. Auch innerhalb Europas finden sich jede Menge kulinarischer Abenteuer.

Leckerer Käse mit lebenden Maden

Käse ist zum Beispiel ein wunderbares Lebensmittel, dass sich hervorragend eignet, um die regionale Geschmacksvielfalt eines anderen Landes zu erkunden. Für manche ist stinkender Limburger Käse schon eine Herausforderung, während andere den echten Kick erst in sardischem Casu Marzu, leckerem Käse mit lebenden Maden, finden.

Wer es noch eine Stufe harmloser will, testet sich in den südeuropäischen Ländern durch verschiedene Olivenölsorten. Diese Geschmacksproben sind sogar Veganer-tauglich, aber je nach Olivenöl durchaus eine kleine Mutprobe für die Geschmacksknospen.

Reisen ist einfach eine wunderbare Art und Weise, auch den geschmacklichen Horizont zu erweitern. Ob in den Alpen, in Sizilien oder im südamerikanischen Dschungel, es gilt: sich die Ferien immer schmecken lassen.

Ich wünsche einen guten Appetit – und empfehle sicherheitshalber Magen- und Darmtabletten einzupacken.

Hier gibt es an jedem Freitagmorgen eine Autoren-Kolumne – abwechselnd zu den Themen Mode, Digitales Leben, Essen und Muttersein. Heute: Essen.

Charoline Bauer ist Autorin und Ernährungscoach aus Berlin. Sie schreibt für verschiedene Verlage zu allen Themen, die das Leben lebenswert machen. Als Ghostwriterin realisierte sie in den letzten Jahren mehrere Bücher in Zusammenarbeit mit bekannten Social-Media-Stars. Mit ihrer Schwester betreibt sie ausserdem einen eigenen Fitness- und Ernährungsblog.

Bilder des Tages

Ein von Papst Franziskus bereits im November 2017 mit dessen Unterschrift versehener Lamborghini wurde jetzt von einem Mann aus Tschechien für 900‘000 Euro (umgerechnet rund 984’000 Franken) ersteigert. Der Papst hatte die Extraanfertigung des Modells «Huracan» von Lamborghini geschenkt bekommen, wollte ihn aber nicht behalten, sondern für wohltätige Zwecke versteigern. 200‘000 Euro aus dem Erlös sollen ins 2010 durch ein Erdbeben zerstörte Haiti gehen.
Brennender Protest: Ein Demonstrant wirft bei einer Anti-Regierungs-Demonstration in der Nähe des Regierungsgebäudes in Hongkong einen Molotow-Cocktail.
Das Gröbste geschafft: Eisbären-Mädchen Hertha spielt in seinem Gehege im Berliner Tierpark im Wasser. Die Jungbärin ist mittlerweile neun Monate alt und wiegt gut 85 Kilogramm. Damit hat Hertha nun angeblich die kritischste Phase schon hinter sich gebracht.
Visite vom «Chef»: UN-Generalsekretär Antonio Guterres (links) sitzt in einem Marine-Hubschrauber und fliegt über die vom Hurrikan «Dorian» stark zerstörte Insel Abaco von den Bahamas.
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Die Veranstaltung zieht rund 250&apos;000 Besucher an.<br/>Bild: Bild:&nbsp;Jae C. Hong/AP</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/15/9d5a88da-9096-49ea-a8b2-70228405a0b0.jpeg?rect=0%2C0%2C800%2C449&w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/15/9d5a88da-9096-49ea-a8b2-70228405a0b0.jpeg?rect=0%2C0%2C800%2C449&w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/15/9d5a88da-9096-49ea-a8b2-70228405a0b0.jpeg?rect=0%2C0%2C800%2C449&w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/15/9d5a88da-9096-49ea-a8b2-70228405a0b0.jpeg?rect=0%2C0%2C800%2C449&w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/15/9d5a88da-9096-49ea-a8b2-70228405a0b0.jpeg?rect=0%2C0%2C800%2C449&w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/15/9d5a88da-9096-49ea-a8b2-70228405a0b0.jpeg?rect=0%2C0%2C800%2C449&w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Bilder des Tages</h1><p>Beim Rixdorfer Strohballenrollen in Deutschland werden grosse Strohballen über einen Platz in dem Berliner Stadtteil gerollt. Seit 2008 veranstalten die Künstlerkolonie Rixdorf und die tschechische Botschaft das Familienfest und haben damit eine alte Tradition wiederbelebt.<br/>Bild: Bild: dpa,&nbsp;Paul Zinken</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/14/0d93a0b5-0e67-4f49-b5d6-ff05b1595e8a.jpeg?rect=0%2C81%2C800%2C449&w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/14/0d93a0b5-0e67-4f49-b5d6-ff05b1595e8a.jpeg?rect=0%2C81%2C800%2C449&w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/14/0d93a0b5-0e67-4f49-b5d6-ff05b1595e8a.jpeg?rect=0%2C81%2C800%2C449&w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/14/0d93a0b5-0e67-4f49-b5d6-ff05b1595e8a.jpeg?rect=0%2C81%2C800%2C449&w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/14/0d93a0b5-0e67-4f49-b5d6-ff05b1595e8a.jpeg?rect=0%2C81%2C800%2C449&w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/14/0d93a0b5-0e67-4f49-b5d6-ff05b1595e8a.jpeg?rect=0%2C81%2C800%2C449&w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Bilder des Tages</h1><p>Dickes Ding: Hobbygärtner Richard Mann züchtete einen 291,7 Kilo schweren Kürbis, der bei einem Wettbewerb im britischen Harrogate den ersten Preis gewonnen hat.<br/>Bild: dpa</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/14/3ca5a8d3-49cb-4f09-bca5-054d09d763d1.jpeg?rect=0%2C55%2C800%2C449&w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/14/3ca5a8d3-49cb-4f09-bca5-054d09d763d1.jpeg?rect=0%2C55%2C800%2C449&w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/14/3ca5a8d3-49cb-4f09-bca5-054d09d763d1.jpeg?rect=0%2C55%2C800%2C449&w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/14/3ca5a8d3-49cb-4f09-bca5-054d09d763d1.jpeg?rect=0%2C55%2C800%2C449&w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/14/3ca5a8d3-49cb-4f09-bca5-054d09d763d1.jpeg?rect=0%2C55%2C800%2C449&w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/14/3ca5a8d3-49cb-4f09-bca5-054d09d763d1.jpeg?rect=0%2C55%2C800%2C449&w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Bilder des Tages</h1><p>Alt, laut, dreckig und von ihren Fans geliebt: Oldtimerflugzeuge drehen beim Fliegertreffen im deutschen Kirchheim unter Teck ihre Runden über dem Flugplatz.<br/>Bild: dpa</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/09bc9726-1b0a-493a-9016-f519cdd51cad.jpeg?w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/09bc9726-1b0a-493a-9016-f519cdd51cad.jpeg?w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/09bc9726-1b0a-493a-9016-f519cdd51cad.jpeg?w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/09bc9726-1b0a-493a-9016-f519cdd51cad.jpeg?w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/09bc9726-1b0a-493a-9016-f519cdd51cad.jpeg?w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/09bc9726-1b0a-493a-9016-f519cdd51cad.jpeg?w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Bilder des Tages</h1><p>Ein Lastwagen hat bei einem Unfall auf der Autobahn A8 im deutschen Saarland acht Tonnen Reis verloren. Die Autobahn musste vorübergehend voll gesperrt werden.<br/>Bild: dpa</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/b7790be2-418f-4698-b764-502261dba8e8.jpeg?rect=0%2C17%2C800%2C449&w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/b7790be2-418f-4698-b764-502261dba8e8.jpeg?rect=0%2C17%2C800%2C449&w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/b7790be2-418f-4698-b764-502261dba8e8.jpeg?rect=0%2C17%2C800%2C449&w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/b7790be2-418f-4698-b764-502261dba8e8.jpeg?rect=0%2C17%2C800%2C449&w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/b7790be2-418f-4698-b764-502261dba8e8.jpeg?rect=0%2C17%2C800%2C449&w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/b7790be2-418f-4698-b764-502261dba8e8.jpeg?rect=0%2C17%2C800%2C449&w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Bilder des Tages</h1><p>Mit einem Speer im Hals liegt Meeresschildkröte «Splinter» auf einem Tisch in der Tierklinik «The Turtle Hospital», in Marathon, US-Bundesstaat Florida. Die 70 Kilogramm schwere Schildkröte war einem Riff vor Key Largo entdeckt worden – durchschossen von einem Speer und verwickelt in eine Fangschnur. Mit einer Notoperation konnten die Mitarbeiter der Tierklinik den rund 90 Zentimeter langen Speer, der in ihrem Hals steckte und durch den halben Körper ging, aus der Schildkröte entfernen.<br/>Bild: Handout The Turtle Hospital/dpa</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/bd3cd70a-6f55-4d12-b86c-4790720ad88a.jpeg?rect=0%2C59%2C1300%2C730&w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/bd3cd70a-6f55-4d12-b86c-4790720ad88a.jpeg?rect=0%2C59%2C1300%2C730&w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/bd3cd70a-6f55-4d12-b86c-4790720ad88a.jpeg?rect=0%2C59%2C1300%2C730&w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/bd3cd70a-6f55-4d12-b86c-4790720ad88a.jpeg?rect=0%2C59%2C1300%2C730&w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/bd3cd70a-6f55-4d12-b86c-4790720ad88a.jpeg?rect=0%2C59%2C1300%2C730&w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/bd3cd70a-6f55-4d12-b86c-4790720ad88a.jpeg?rect=0%2C59%2C1300%2C730&w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Bilder des Tages</h1><p>Auf Schienen ins Dunkel: Neu verlegte Gleise führen an der ICE-Trasse Hannover-Göttingen in den Eichenbergtunnel.<br/>Bild: dpa</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/7f04f171-2bfb-4bba-8a08-d342e63eb8d2.jpeg?rect=0%2C6%2C1300%2C730&w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/7f04f171-2bfb-4bba-8a08-d342e63eb8d2.jpeg?rect=0%2C6%2C1300%2C730&w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/7f04f171-2bfb-4bba-8a08-d342e63eb8d2.jpeg?rect=0%2C6%2C1300%2C730&w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/7f04f171-2bfb-4bba-8a08-d342e63eb8d2.jpeg?rect=0%2C6%2C1300%2C730&w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/7f04f171-2bfb-4bba-8a08-d342e63eb8d2.jpeg?rect=0%2C6%2C1300%2C730&w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/7f04f171-2bfb-4bba-8a08-d342e63eb8d2.jpeg?rect=0%2C6%2C1300%2C730&w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Bilder des Tages</h1><p>Ausgezeichnet: Der amerikanische Weltkriegsveteran Lawrence Brooks hat ein deutliches Küsschen auf die Wange bekommen. Brooks hat im Zweiten Weltkrieg an mehreren Schauplätzen gedient. Er feierte nun seinen 110. Geburtstag.<br/>Bild: Keystone</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/c6f48a10-5084-4775-91fc-e9a604689777.jpeg?w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/c6f48a10-5084-4775-91fc-e9a604689777.jpeg?w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/c6f48a10-5084-4775-91fc-e9a604689777.jpeg?w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/c6f48a10-5084-4775-91fc-e9a604689777.jpeg?w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/c6f48a10-5084-4775-91fc-e9a604689777.jpeg?w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/c6f48a10-5084-4775-91fc-e9a604689777.jpeg?w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Bilder des Tages</h1><p>Knapp daneben ist auch vorbei: Bei Bowie im US-Bundesstaat Maryland ist ein Kleinflugzeug auf der Autobahn Route 50 bei gelandet. Laut der Polizei versuchte der Pilot noch einen nahegelegenen Flugplatz zu erreichen.<br/>Bild: Keystone</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/b0bd4c91-511f-4050-8766-291fa82fdab7.jpeg?rect=0%2C75%2C800%2C449&w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/b0bd4c91-511f-4050-8766-291fa82fdab7.jpeg?rect=0%2C75%2C800%2C449&w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/b0bd4c91-511f-4050-8766-291fa82fdab7.jpeg?rect=0%2C75%2C800%2C449&w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/b0bd4c91-511f-4050-8766-291fa82fdab7.jpeg?rect=0%2C75%2C800%2C449&w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/b0bd4c91-511f-4050-8766-291fa82fdab7.jpeg?rect=0%2C75%2C800%2C449&w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/13/b0bd4c91-511f-4050-8766-291fa82fdab7.jpeg?rect=0%2C75%2C800%2C449&w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Bilder des Tages</h1><p>Nasse Geburtstagsfeier: Uralte Tradition: Indische Hindus tauchen in Ahmedabad am letzten Tag von «Ganesh Chaturthi», dem Fest zu Ehren des «Geburtstags» des elefantenköpfigen Ganesha, eine Figur des Glücksgottes ins Wasser.<br/>Bild: dpa</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/12/7d2fc761-d56f-4fba-aed5-4a429ebff7b2.jpeg?w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/12/7d2fc761-d56f-4fba-aed5-4a429ebff7b2.jpeg?w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/12/7d2fc761-d56f-4fba-aed5-4a429ebff7b2.jpeg?w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/12/7d2fc761-d56f-4fba-aed5-4a429ebff7b2.jpeg?w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/12/7d2fc761-d56f-4fba-aed5-4a429ebff7b2.jpeg?w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/12/7d2fc761-d56f-4fba-aed5-4a429ebff7b2.jpeg?w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Bilder des Tages</h1><p>Ein 37-jährigen Autofahrer im deutschen Speyer muss nun wahrscheinlich hinter Gitter. Der Mann ist der Polizei bereits bekannt, weil er in mehr als 150 Fällen ohne gültigen Führerschein unterwegs war. Für jede Fahrt bekam er zwei Punkte in der deutschen Verkehrssünderdatei in Flensburg. Inzwischen hat er hier sagenhafte 373 Punkte angesammelt und soll sich zuletzt obendrein mit einem ungültigen italienischen Führerschein erfolgreich um eine Stelle als Berufsfahrer beworben haben. Nachdem die Polizei den Mann auf frischer Tat ertappte, beschlagnahmte sie seinen Audi SUV Q7 im Wert von 35&apos;000 Euro.<br/>Bild: Polizeidirektion Neustadt/Weinstrasse</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/12/87229713-1c86-46e8-9564-7da8f04105d3.jpeg?rect=0%2C49%2C1300%2C730&w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/12/87229713-1c86-46e8-9564-7da8f04105d3.jpeg?rect=0%2C49%2C1300%2C730&w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/12/87229713-1c86-46e8-9564-7da8f04105d3.jpeg?rect=0%2C49%2C1300%2C730&w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/12/87229713-1c86-46e8-9564-7da8f04105d3.jpeg?rect=0%2C49%2C1300%2C730&w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/12/87229713-1c86-46e8-9564-7da8f04105d3.jpeg?rect=0%2C49%2C1300%2C730&w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/12/87229713-1c86-46e8-9564-7da8f04105d3.jpeg?rect=0%2C49%2C1300%2C730&w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Bilder des Tages</h1><p>Eine wahre Sintflut: In der spanischen Gemeinde Ontinyent sind innert 24 Stunden bis zu 297 Liter Regen auf den Quadratmeter gefallen. So schwere Regenfälle wurden hier in den letzten 100 Jahren nicht registriert. Der Fluss Clariano trat daraufhin über die Ufer, Autos wurden von den Wassermassen mitgerissen und Häuser mussten evakuiert werden. Der spanische Wetterdienst hat für einige Regionen die höchste Warnstufe ausgerufen.<br/>Bild: Keystone</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/12/9a5daf28-4eee-455b-8f1f-b125d7f5c227.jpeg?rect=0%2C0%2C1300%2C730&w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/12/9a5daf28-4eee-455b-8f1f-b125d7f5c227.jpeg?rect=0%2C0%2C1300%2C730&w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/12/9a5daf28-4eee-455b-8f1f-b125d7f5c227.jpeg?rect=0%2C0%2C1300%2C730&w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/12/9a5daf28-4eee-455b-8f1f-b125d7f5c227.jpeg?rect=0%2C0%2C1300%2C730&w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/12/9a5daf28-4eee-455b-8f1f-b125d7f5c227.jpeg?rect=0%2C0%2C1300%2C730&w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/12/9a5daf28-4eee-455b-8f1f-b125d7f5c227.jpeg?rect=0%2C0%2C1300%2C730&w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Bilder des Tages</h1><p>Unerwünschte Blüte: im ungarischen Plattensee, dem grössten Binnensee Mitteleuropas, ist es seit Ende August zu einer ungewöhnlich starken Algenblüte gekommen. Wissenschaftler vermuten, dass Phosphor dafür verantwortlich ist, der über den Fluss Zala in den auch Balaton genannten See gelangt sein könnte.<br/>Bild: Keystone</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/12/322204b5-94d4-4592-b0ed-ec86d0e4a6cc.jpeg?rect=0%2C85%2C800%2C449&w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/12/322204b5-94d4-4592-b0ed-ec86d0e4a6cc.jpeg?rect=0%2C85%2C800%2C449&w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/12/322204b5-94d4-4592-b0ed-ec86d0e4a6cc.jpeg?rect=0%2C85%2C800%2C449&w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/12/322204b5-94d4-4592-b0ed-ec86d0e4a6cc.jpeg?rect=0%2C85%2C800%2C449&w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/12/322204b5-94d4-4592-b0ed-ec86d0e4a6cc.jpeg?rect=0%2C85%2C800%2C449&w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/12/322204b5-94d4-4592-b0ed-ec86d0e4a6cc.jpeg?rect=0%2C85%2C800%2C449&w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Bilder des Tages</h1><p>Folge des Treibstoffmangels: Menschen klammern sich in Havanna, Kuba, an einen überfüllten Bus, weil Treibstoffengpässe für grosse Verkehrsprobleme gesorgt haben.<br/>Bild: dpa</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/12/1985497c-607e-4647-aea8-40dcd589aed0.jpeg?rect=0%2C95%2C800%2C449&w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/12/1985497c-607e-4647-aea8-40dcd589aed0.jpeg?rect=0%2C95%2C800%2C449&w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/12/1985497c-607e-4647-aea8-40dcd589aed0.jpeg?rect=0%2C95%2C800%2C449&w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/12/1985497c-607e-4647-aea8-40dcd589aed0.jpeg?rect=0%2C95%2C800%2C449&w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/12/1985497c-607e-4647-aea8-40dcd589aed0.jpeg?rect=0%2C95%2C800%2C449&w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/12/1985497c-607e-4647-aea8-40dcd589aed0.jpeg?rect=0%2C95%2C800%2C449&w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Bilder des Tages</h1><p>Dumm gelaufen: Ein Falke hockt in Lichtenfels, Deutschland, völlig desorientiert hinter dem Kühlergrill eines Autos, in dem er sich verfangen hatte. Ein Fachmann einer Greifvogelstation und ein Automechaniker befreiten das Tier.<br/>Bild: dpa/Polizeinspektion Lichtenfels</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/11/d99d9bea-1482-4b97-9cfc-922fc5a6c598.jpeg?w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/11/d99d9bea-1482-4b97-9cfc-922fc5a6c598.jpeg?w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/11/d99d9bea-1482-4b97-9cfc-922fc5a6c598.jpeg?w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/11/d99d9bea-1482-4b97-9cfc-922fc5a6c598.jpeg?w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/11/d99d9bea-1482-4b97-9cfc-922fc5a6c598.jpeg?w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/11/d99d9bea-1482-4b97-9cfc-922fc5a6c598.jpeg?w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Bilder des Tages</h1><p>Havarie aus der Satellitenperspektive: Ein von Maxar Technologies bereitgestelltes Satellitenbild zeigt den Frachter «Golden Ray», der vor der Küste des US-Bundesstaats Georgia gekentert ist. Nachdem die letzten vier im Rumpf verbliebenen Matrosen inzwischen gerettet werden konnten, stellt sich nun für viele die Frage, warum das 200 Meter lange Containerschiff so einfach Schlagseite bekommen konnte.<br/>Bild: Keystone</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/11/3537a983-81a0-4ae2-8025-340ea223ae5b.jpeg?rect=0%2C28%2C800%2C449&w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/11/3537a983-81a0-4ae2-8025-340ea223ae5b.jpeg?rect=0%2C28%2C800%2C449&w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/11/3537a983-81a0-4ae2-8025-340ea223ae5b.jpeg?rect=0%2C28%2C800%2C449&w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/11/3537a983-81a0-4ae2-8025-340ea223ae5b.jpeg?rect=0%2C28%2C800%2C449&w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/11/3537a983-81a0-4ae2-8025-340ea223ae5b.jpeg?rect=0%2C28%2C800%2C449&w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/11/3537a983-81a0-4ae2-8025-340ea223ae5b.jpeg?rect=0%2C28%2C800%2C449&w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Bilder des Tages</h1><p>Lernfähig? Grossbritanniens Premierminister Boris Johnson sitzt zwischen Grundschülern im Südwesten Londons. Der Premier hat eine Bildungsoffensive vorgestellt, bei der bis zu 30 neue kostenlose Schulen eingerichtet werden könnten.<br/>Bild: dpa</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/11/a58930c6-5685-47b7-a52d-b0aebcb2ed19.jpeg?rect=0%2C148%2C800%2C449&w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/11/a58930c6-5685-47b7-a52d-b0aebcb2ed19.jpeg?rect=0%2C148%2C800%2C449&w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/11/a58930c6-5685-47b7-a52d-b0aebcb2ed19.jpeg?rect=0%2C148%2C800%2C449&w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/11/a58930c6-5685-47b7-a52d-b0aebcb2ed19.jpeg?rect=0%2C148%2C800%2C449&w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/11/a58930c6-5685-47b7-a52d-b0aebcb2ed19.jpeg?rect=0%2C148%2C800%2C449&w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/11/a58930c6-5685-47b7-a52d-b0aebcb2ed19.jpeg?rect=0%2C148%2C800%2C449&w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Bilder des Tages</h1><p>Platt: Etwas erschöpft liegt ein männliches Panda-Jungtier auf einer Waage im privaten Pairi Daiza Zoo in Belgien. Am 8. August wurden dort zwei Panda-Jungtiere geboren.<br/>Bild: dpa</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/11/ac0182b6-c198-4f55-952f-634182737b94.jpeg?rect=0%2C17%2C800%2C449&w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/11/ac0182b6-c198-4f55-952f-634182737b94.jpeg?rect=0%2C17%2C800%2C449&w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/11/ac0182b6-c198-4f55-952f-634182737b94.jpeg?rect=0%2C17%2C800%2C449&w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/11/ac0182b6-c198-4f55-952f-634182737b94.jpeg?rect=0%2C17%2C800%2C449&w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/11/ac0182b6-c198-4f55-952f-634182737b94.jpeg?rect=0%2C17%2C800%2C449&w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/11/ac0182b6-c198-4f55-952f-634182737b94.jpeg?rect=0%2C17%2C800%2C449&w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Bilder des Tages</h1><p>Eine Kuh macht muh – viele Kühe machen Mühe: Rinder drängen sich vor einem Viehtreiber in traditioneller Kleidung. Beim Viehscheid von Bad Hindelang in Deutschland werden etwa 700 Kühe von den Bergweiden zurück ins Tal getrieben.<br/>Bild: dpa</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/11/4e126e02-2eba-46a9-b1a9-608b16768df7.jpeg?rect=0%2C55%2C800%2C449&w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/11/4e126e02-2eba-46a9-b1a9-608b16768df7.jpeg?rect=0%2C55%2C800%2C449&w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/11/4e126e02-2eba-46a9-b1a9-608b16768df7.jpeg?rect=0%2C55%2C800%2C449&w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/11/4e126e02-2eba-46a9-b1a9-608b16768df7.jpeg?rect=0%2C55%2C800%2C449&w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/11/4e126e02-2eba-46a9-b1a9-608b16768df7.jpeg?rect=0%2C55%2C800%2C449&w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/11/4e126e02-2eba-46a9-b1a9-608b16768df7.jpeg?rect=0%2C55%2C800%2C449&w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Bilder des Tages</h1><p>9/11: Zwei Lichtsäulen (das sogenannte «Tribute in Light»), die zur Erinnerung an die Terroranschläge am 11. September 2001 die Türme des zerstörten World Trade Centers nachbilden, strahlen in den Himmel über der Skyline von Lower Manhattan.<br/>Bild: dpa</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/10/3284175d-4a74-4cdd-9bd1-427a0f1d99d7.jpeg?w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/10/3284175d-4a74-4cdd-9bd1-427a0f1d99d7.jpeg?w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/10/3284175d-4a74-4cdd-9bd1-427a0f1d99d7.jpeg?w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/10/3284175d-4a74-4cdd-9bd1-427a0f1d99d7.jpeg?w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/10/3284175d-4a74-4cdd-9bd1-427a0f1d99d7.jpeg?w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/10/3284175d-4a74-4cdd-9bd1-427a0f1d99d7.jpeg?w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Bilder des Tages</h1><p>Ein Mann im deutschen Bönen hat beim Öffnen einer Abfalltonne eine Würgeschlange entdeckt. Inmitten von Plastiktüten lauerte der etwa ein Meter lange Königspython. Der 30 Jahre alte Hausbewohner ging den Schilderungen zufolge auf Nummer sicher, schaute ein zweites Mal nach und machte von dem Fund ein Foto. Anschliessend informierte er die Polizei. Wie die ungiftige Würgeschlange in den Kehricht geriet, will nun die Polizei ermitteln. Es wurde Strafanzeige gegen den noch unbekannten Halter erlassen.<br/>Bild: Handout Polizei Unna/dpa</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/10/89ecb9a1-1d6e-4df9-853f-2d15b00a00d3.jpeg?rect=0%2C151%2C800%2C449&w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/10/89ecb9a1-1d6e-4df9-853f-2d15b00a00d3.jpeg?rect=0%2C151%2C800%2C449&w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/10/89ecb9a1-1d6e-4df9-853f-2d15b00a00d3.jpeg?rect=0%2C151%2C800%2C449&w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/10/89ecb9a1-1d6e-4df9-853f-2d15b00a00d3.jpeg?rect=0%2C151%2C800%2C449&w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/10/89ecb9a1-1d6e-4df9-853f-2d15b00a00d3.jpeg?rect=0%2C151%2C800%2C449&w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/10/89ecb9a1-1d6e-4df9-853f-2d15b00a00d3.jpeg?rect=0%2C151%2C800%2C449&w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Bilder des Tages</h1><p>Fast wie in London: Jeder Vierte in Kambodscha ist von Armut bedroht – derweil ziehen die Reichen in Luxus-Wohngebiete. Besonders beliebt: Europäisches Flair, wie im sogenannten Euro-Park in der Hauptstadt Phnom Penh.<br/>Bild: dpa</p>" } , { "src": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/10/b33eb4b1-2f46-4c10-baac-07402b70e2c4.jpeg?rect=0%2C44%2C800%2C449&w=1024&auto=format", "srcset": "https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/10/b33eb4b1-2f46-4c10-baac-07402b70e2c4.jpeg?rect=0%2C44%2C800%2C449&w=1024&auto=format 1024w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/10/b33eb4b1-2f46-4c10-baac-07402b70e2c4.jpeg?rect=0%2C44%2C800%2C449&w=750&auto=format 750w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/10/b33eb4b1-2f46-4c10-baac-07402b70e2c4.jpeg?rect=0%2C44%2C800%2C449&w=620&auto=format 620w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/10/b33eb4b1-2f46-4c10-baac-07402b70e2c4.jpeg?rect=0%2C44%2C800%2C449&w=450&auto=format 450w,https://production-livingdocs-bluewin-ch.imgix.net/2019/9/10/b33eb4b1-2f46-4c10-baac-07402b70e2c4.jpeg?rect=0%2C44%2C800%2C449&w=320&auto=format 320w", "sizes": "90vw", "subHtml": "<h1>Bilder des Tages</h1><p>Cooler Hund: Während der «Surf Dog Surf-A-Thon»-Benefizveranstaltung in Kalifornien surft ein Hund die Welle. Und das für einen guten Zweck: Es werden Spenden für ein örtliches Tierheim gesammelt.<br/>Bild: dpa</p>" } ]
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